秋天很多人都喜歡吃紅薯，尤其是很多便秘的人，因為紅薯的粗纖維很多，有助於排便。但是，你知道嗎？紅薯最大的功效並不是排便，更多的是補益的作用，而且與兩種魚一起食用更補！

紅薯有紅皮紅肉和白皮白肉的不同，一般來說都具有比較補的食療功效，比如《本草綱目拾遺》中明確記載紅薯有「補中，和血，暖胃，肥五臟」的功效，但是「白皮白肉者，益肺氣生津。」而且告訴大家一個如何讓紅薯像姜棗功效一樣的方法：「煮時加生薑一片，調中與姜棗同功。」

認為有通便作用的依據一般是從《本草求原》這本書中得來的，書中記載紅薯可以「涼血活血，寬腸胃，通便秘」。但是紅薯的功效還有「去宿瘀臟毒，舒筋絡，止血熱渴」，原書中還說：「產婦最宜。

之前我們提到了紅薯的補中作用，如何更有助於補虛呢？很多人可能想不到，竟然是「和鰂魚、鱧魚食」，這樣的紅薯有「調中補虛」的效果。

很多人對這兩種魚都不是太熟悉，但是需要注意的是，這種說法源自於前面提到的那本本草著作《本草求原》，這是一本嶺南醫學的著名中醫藥專著。所以，原著中有很多粵語的表達方式。比如粵語中的「鰂魚」就是鯽魚。鱧魚不少人一時也想不出來它的樣子，但是提到其中的一種也許你能很快認出來，它就是烏鱧又稱黑魚。

容易暈船的人也不妨吃一些紅薯，因為《隨息居飲食譜》中記載紅薯「煮食補脾胃，益氣力，御風寒，益顏色。凡渡海注船者，不論生熟，食少許即安。」

【食用提示】

脾胃不好的人最好不要多吃紅薯，《本草綱目拾遺》對此提示：「中滿者不宜多食，能壅氣」。

紅薯不但可以吃，外用也是一種良藥，這裡列舉《嶺南草藥志》紅薯外治方二則，僅供大家參考：

1、治乳瘡：白番薯搗爛敷患處，見熱即換，連敷數天。

2、治瘡毒發炎：生番薯洗凈磨爛，敷患處，有消炎去毒生肌之效。