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最近網上關於拇指西瓜的報道也是層出不窮，但是真正見過拇指西瓜切開后的樣子好真是很少！它又稱墨西哥酸黃瓜或是鼠瓜。分佈在墨西哥跟中美，是一種外型像西瓜、口感偏小黃瓜的瓜類。

雖然外表看起來像小小西瓜，但你可以連皮整顆吃掉，對於怕麻煩的人來說是一大福利吶～

拇指西瓜容易種植、不容易遭受蟲害，往往能有很好的收成。你可以在農夫市場找到它們的蹤影，切開后的樣子是不是很不一樣呢。

你可以用拇指西瓜做沙拉、雞尾酒，或是腌制都可以。

模樣真的很可愛！

跟聖女小番茄搭配著吃感覺就超健康又超方便，希望台灣也能趕快吃到～