簡單的【炒飯】，不是每個人能駕馭！

材料：
杂豆（只选萝卜和玉米粒） 

四季豆 适量切丁 

烧肉 适量切丁 

叉烧 适量切丁 

腊肠 适量切片 

青葱 适量切小段
 

青葱丝 适量装饰用
 

 蒜茸 适量
 

洋葱 适量切丝
 

白米 适量（用隔夜饭会更棒）
 

 鸡蛋 （看饭量而决定数量） 

调味料：

鸡精粉
生抽/头抽 （适量上色用）
 胡椒粉 适量
 麻油 少许
 盐 适量

做法：
 1）首先将鸡蛋打散，加入适量的盐和胡椒粉拌均

2）热油锅，倒入打散的鸡蛋。用小火转圈圈，直到蛋熟盛起备用  

3）锅内再加入适量的食油，把蒜茸炒香再加入洋葱丝。 

4）之后加入四季豆、烧肉、叉烧和腊肠爆香，再加入调味料 

5）之后加入白饭和杂豆炒均，倒入鸡蛋。再开大火，快手炒至饭跳.....关火、再倒入青葱碎，用余温拌均即可 

6）盛起，用青葱丝做装饰～拍照....即可享用 

温馨提示❤️
 
-材料看个人滴
可以选虾仁、午餐肉...等等
 
-个及格的炒饭一定会跳饭，所以饭跳出锅外，就要勤劳的抹哦
 
-炒饭配上Sambal就Perfect啦