太驚人了!子宮肌瘤 結腸癌有救了!沒想到葡萄乾加上「它」居然這麼厲害...可惜很少人知道!快分享出去!!
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太驚人了!子宮肌瘤結腸癌有救了!沒想到葡萄乾加上「它」居然這麼厲害...可惜很少人知道!快分享出去! 太驚人了!子宮肌瘤 結腸癌有救了!沒想到葡萄乾加上「它」居然這麼厲害...可惜很少人知道!快分享出去! 圖片來源 一.吃醋葡萄乾能夠預防結腸癌 二.醋葡萄乾對視力恢復非常有效
葡萄乾跟生葡萄最不同的地方為──葡萄乾必須經過曝曬的過程。正因為如此,它含有生葡萄所缺乏的貴重成分,其中的一種為多元酚。 我們的身體有所謂「自由基」的物質,它的職責是保護我們的身體,以免受到病原菌的侵犯。不過,這只是在一般的情況之下才有的現象。一旦以某種理由使自由基的作用變成超常的話,它將會干擾到細胞的正常狀態,導致黑斑、皺紋等老化現象,並且還會成為癌、動脈硬化、高血壓、糖尿病等現代文明病的原因。
為了保護身體,以免受到自由基之害,必須攝取能夠消除自由基的抗氧化物質。 以食品所含有的抗氧化物質來說,最為大眾所知曉的,就是紅葡萄酒所含有的多元酚。但是,「多元酚」有很多不同種類,它們的作用力與效力各有不同。如果 考慮到我們身體狀況的話,最好是攝取含多元酚最多、效果比較好、又不必費時間處理的葡萄乾。 葡萄所含有的多元酚集中於果皮的部分,所以想多攝取多元酚的話,那就必須連果皮也吃下去。
但是一般人在吃葡萄時總是剝掉葡萄的果皮,只吃裡面的果肉; 這樣的吃法不可能充分地攝取到多元酚。 所以就這一點來說,葡萄乾由於顆粒比生葡萄小得很多,所以很容易地連皮跟種子都吃進去,這樣的吃法才能得到效果,當然也能夠攝取到大量的多元酚。
葡萄乾加醋,將使效果更好
此種物質稱之為「花色素」,具有很強大的抗氧化力。 葡萄乾經過曝曬後的效果也不能忽略的。 葡萄乾的第一個優點是,經過脫水的過程後,由於它的成分被濃縮,所以就算吃很少的量,也可以充分地吸收花色素等有效成分。 葡萄乾的第二個優點是,它不像生葡萄容易腐壞,能夠長期地保存。 葡萄乾含有很多的糖分,所以黴菌等微生物很難繁殖,保存起來相當地容易。
過去人們在製造葡萄乾時,喜歡把連皮帶子的葡萄曬乾,而後加以保存。這種做法以現代科學眼光看來,也是非常合乎道理。因為葡萄皮所含有的多元酚,具有防止黴菌生成的作用。 說到此,相信大家都已經明白了葡萄乾所具備的好處。但是,有一種方法可以使這種好處倍增,那就是使用醋來醃漬葡萄乾。 我們日常所使用的醋具有很多種功能,在如此眾多功能中,有幾種值得大書特書者,那就是─ 1.提高我們身體的代謝機能。 2.快速地消除疲勞。 3.消除多餘的脂肪,使血流暢通,偏高的血壓降低,血壓歸於正常。 4.消除肥胖。 5.使胃腸機能轉好,消除便秘。 由此可見,醋不僅能夠預防成人病,改善各種病症,同時也能夠解決女性的煩惱。 葡萄乾與醋配合之後,葡萄乾將變成酸性,如此一來,使它所含有的花色素更趨安定。 正因為如此,葡萄乾只要與醋配合,將有如虎添翼一般,能夠更有利地發揮出花色素的效果。 但是,由於葡萄乾含有的卡路里稍高,雖然他有益健康又美味可口,但還是不要吃太多。 一天適合的葡萄乾攝取量為一大匙,醋的攝取量也不宜超過一大匙。
加醋葡萄乾的做法; 材料: 做法: 做法: |
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