近年來，在歐美、日本、香港等地掀起一股「番薯葉熱」。用番薯葉製作的食品，擺上了酒店、飯館的餐桌。讓我們見識下番薯葉的強大功效

• 排毒
  
  含豐富葉綠素
  
  能夠「淨化血液」，幫助排毒。

  

• 提高免疫力
  
  含有比一般蔬菜
  
  高5～10倍的抗氧化物。

  

• 預防貧血
  
  每天攝取300g的地瓜葉
  
  就可補充人體一天所需的。
  
  

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• 預防高血壓
  
  富含鉀，有助血壓控制
  
  預防高血壓。

  

• 改善便秘
  
  豐富的膳食纖維
  
  可促進腸胃蠕動。

  

• 抗癌
  
  含有豐富的多酚
  
  能預防細胞癌變。

  

• 改善更年期症狀
  
  富含植固醇
  
  可以達到與賀爾蒙類似。

  

• 促進乳汁分泌
  
  含有黃酮類化合物等物質
  
  能促進乳汁分泌。
  
  

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• 強化視力
  
  有豐富維生素A，可強化視力
  
  所有菜類品種經典首選！

  

• 不是所有人都適合吃番薯葉哦，腸胃消化力不佳的人，腎病患者，都不宜過多食用，親們一定要記得喔~