鱈魚大家都不陌生，記得小時候鱈魚燉豆腐是我的最愛。

媽媽總是給我做鱈魚吃，首先鱈魚是蒜辮肉、刺少，小孩吃比較安全;其次鱈魚是海魚，其中的不飽和脂肪酸的含量豐富，營養價值高，非常有益大腦發育，因此吃點鱈魚很有必要。
 

不過最近聽搞水產的朋友說：現在市面上的鱈魚好多都是假的，我就困惑了，怎麼假啊?難道吃了那麽多的鱈魚不是鱈魚?他給我講了其中的緣由，原來是這樣的!我覺得像我一樣不了解鱈魚的人有很多，為了幫助大家識別真假鱈魚，就整理了一下內容，現在和大家一起分享