檸檬及一些水果上常常會被打上一層蠟，常常要用到檸檬皮，就一定要先將檸檬上的蠟去掉。

【超市買回來的檸檬怎麼脫蠟】（圖文教程）

檸檬及一些水果上常常會被打上一層蠟，看起來有光澤感，顯得更新鮮。我們在食用的時候就要顧慮到這些蠟對人體的安全了，特別是有一些做西餐的人，常常要用到檸檬皮，就一定要先將檸檬上的蠟去掉。

普通人家給檸檬去蠟的方法有兩個，一個是熱水法，一個是微波爐法。

檸檬去蠟的方法一：熱水法

1、在鍋里加水，煮沸。