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老公和小孩都超愛吃的「紅燒雞腿」，「懶人料理法」公開！朋友都說超實用的！

　

食材 雞腿500g、八角2粒、桂皮1小塊、香葉1片、乾辣椒1粒 油、鹽、醬油、蔥、姜、冰糖各適量 步驟

　

食材 雞腿500g、八角2粒、桂皮1小塊、香葉1片、乾辣椒1粒 油、鹽、醬油、蔥、姜、冰糖各適量 步驟
1.準備好所有食材。
2.雞腿洗淨，瀝乾水分，放入煎鍋。
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3.小火煎至表皮微黃。
4.另起鍋，注入少量的油下八角、桂皮、香葉炒出香味。
5.再下入蔥薑繼續炒。

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6.加入紅燒醬油和冰糖。
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7.倒入開水。
8.燒開後加入煎過的雞腿，大火燒開轉中火，燜至30分鐘。
9.加入鹽，轉大火，收乾湯汁即可。 小秘方： 把水換成啤酒，會有一種啤酒的酒花香味，或是加入少量米酒。

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食材 雞腿500g、八角2粒、桂皮1小塊、香葉1片、乾辣椒1粒 油、鹽、醬油、蔥、姜、冰糖各適量 步驟


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