簡介

自製花生醬，太香了。外面的還真比不了～

原料

烤熟花生米 200g, 初榨橄欖油 100g, 糖粉（可不加） 20g

步驟

1 花生米用160度烤熟，沒有烤箱的可以用鍋炒熟，一定要小火炒。,約需要10-13分鐘左右將花生炒熟 (鍋鏟一定要不停的翻,花生才不會炒焦)， 炒熟的花生米去皮～

2.我做了兩種味道，一個原味一個甜口。橄欖油我用的是西班牙的初榨橄欖油，可以即食的。

3.炒熟的花生米倒入破壁機或攪拌器。

4.先把花生米打成粉末。

5.加入橄欖油，繼續打成渾濁狀態。（如果做甜口的，現在可以加入糖粉了）橄欖油的用量可根據自己喜歡的稠度調整。

6.如果喜歡吃帶有顆粒感的花生醬，可以先留下一小部分花生碎末，最後加入攪拌機稍打一會就行了。

7.這個是甜口的

8.好的橄欖油和自己選的好花生，味道絕對贊啦。

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