沒有蝦醬膏的素囉喏 （Rojak） 囉喏也譯為羅惹，在馬來西亞，新加坡和印尼常見的街邊小吃。囉喏的馬來文是Rojak而印尼文Rujak。它的意思是“什錦”。沒有蝦醬膏的素囉喏 （Rojak）   囉喏也譯為羅惹， 在馬來西亞，新

囉喏也譯為羅惹，
在馬來西亞，新加坡和印尼常見的街邊小吃。
囉喏的馬來文是Rojak而印尼文Rujak。
它的意思是“什錦”。

囉喏在各國因各種配料不同而風味不一。
在馬來西亞有兩種囉喏，
一種是印度囉喏，另一種是水果囉喏。




印度囉喏（mamak rojak或Indian rojak）
包含炸面團、馬鈴薯、炸蝦、水煮蛋、芽菜和小黃瓜，
加上香辣花生醬混合而成。
而典型的水果囉喏，材料有小黃瓜、黃梨、沙葛、芽菜、豆蔔和油條。
有的加入生芒果、青蘋果、蓮霧（水翁），
和用馬來盞（蝦醬）、糖、辣椒和青檸汁的醬汁攪拌，撒上碎花生混合而成。

新加坡版本”的囉喏，大致上和馬來西亞的版本雷同。
只是新加坡的印度囉喏的醬汁更鮮豔。