教你做6款超簡單料理,讓你過好生活
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今天,我給大家帶來的是幾款簡單美味的懶人菜,即使你再懶也能輕鬆搞定哦!還等什麼,趕緊來試試看吧! DIY蝦仁三色湯 做法 1、豆腐洗凈切成小丁,挑出蝦綫幷洗凈; 2、鍋中放入足量清水煮沸,然後加入豆腐、蝦仁煮熟; 3、調入料酒1茶匙、鮮味露1茶匙攪勻; 4、放入豌豆粒、玉米粒繼續煮兩分鐘;淋入水澱粉勾薄芡,最後調入少許鹽,撒上洗凈的香菜即可。 豬肺燉蘿蔔 做法 1、將豬肺洗凈切成小塊,用豬油加食鹽炒入味 2、再加水、蘿蔔塊、生薑、陳皮、胡椒適量,先以武火燉20分鐘,後用文火燉半小時,吃飯時,當菜吃。 小貼士 豬肺味甘,微寒,能補肺,療肺虛咳嗽,治肺虛咳血。蘿蔔性辛,味甘,能消穀和中,祛痰癖,消痰止咳治肺痿,溫中補不足,寬胸膈。 香菇肉絲炒粉 做法 1、香菇切片、瘦肉、白菜切絲。
2、鶏蛋打散攤成蛋皮後切成絲。 3、鍋熱油,放入瘦肉絲炒散,然後依次放入香菇片和白菜絲一起翻炒。 4、放入泡好的米粉,一同翻炒至米粉變軟。 5、放入蛋皮絲、加鹽、生抽翻炒均勻 6、加入少許蠔油和一勺剁辣椒炒勻即可,出鍋時撒點蔥花。 炸洋蔥卷 材料:啤酒200CC、低筋粉130G、玉米粉30G、乾燥蔥花少許、鹽少許、白鬍椒粉少許 做法 1、洋蔥切去頭尾,橫切成寬1CM的洋蔥片,撥開成圈。
2、將所有面糊調料混合拌勻成濃稠的糊狀。 3、將洋蔥圈在面糊裡沾一下,掛上糊。 4、鍋內油6成熱時,放洋蔥圈,炸至兩面金黃即可。 東北亂燉 做法 1、把豆角、土豆、茄子、青椒、五花肉、西紅柿、木耳洗乾淨,都切成塊; 2、五花肉用水煮過,做成紅燒肉,鍋裡放入適量動物油,八角、蔥薑塊炒香 3、再把豆角、土豆、茄子、青椒、排骨、西紅柿、木耳、紅燒肉進去; 4、用大火燉爛,加鹽、鶏精,胡椒粉,再燉一會,出鍋! 蒜香粉絲蒸絲瓜 做法 1、大蒜去皮,搗成蒜泥; 2、粉絲用開水泡開,控水後在菜板上切斷; 3、絲瓜去皮,切段,整齊碼放在盤子裡; 4、肉餡裡面加鹽和醬油; 5、再將蒜泥和粉絲放入,攪勻之後再多攪拌一會,讓肉餡有粘性; 6、將肉餡弄成小團,放在絲瓜的頂上; 7、上鍋蒸製,時間是水汽上來之後的5~10分鐘。 |
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