| 原來紅豆湯要這樣煮才對！回家趕快告訴媽媽“這樣做”就可以超快速煮出超美味的紅豆湯
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 工具 / 原料 1、紅豆 2、蜂蜜 方法 / 步驟 1、晚上睡覺前泡上紅豆，第二天一早就可以用。
  2、煮紅豆湯的水量自己掌握吧，喜歡喝湯的多加水。 像我一樣喜歡喜歡紅豆沙飲的，可以放兩倍的水量。我是按照泡好的豆子算的，一碗豆子，兩碗水。
   《紅豆的營養價值》 1、紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質，如：蛋白質、脂肪、醣類、維生素B族、鉀、鐵、磷等，有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。所以，經常食用紅豆可起到補血、促進血液循環、強化體力、增強抵抗力的作用。
2、紅豆不僅是美味可口的食品，而且是醫家治病的妙藥。中醫學認為，紅豆氣味甘、酸、平、無毒，有化濕補脾之功效，對脾胃虛弱的人比較適合，在食療中常被用於高血壓、動脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途 《紅豆的食用禁忌》 1、紅豆忌與米同煮，食之發口瘡。 2、紅豆有一定的藥效，可以促進心臟活性，利尿消腫，但若加鹽，藥效就會降低。 3、胃腸較弱的人也不宜多食紅豆。 4、赤小豆性味甘酸，通利水道，多食令人消瘦，故體瘦、尿多者不宜食用。
綜上所述，你對紅豆的營養價值及食用禁忌，已經有所瞭解了吧！ 另外，紅豆的最佳食用方法就是與其它食物做成湯粥，或者當餡料食用。 |
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