減肥蔬菜湯這種神奇的減肥方法最近受到了很多人的追捧，因為減肥蔬菜湯不僅有清理腸道和血液的功效，還能活化全身細胞，使代謝上升，讓身體變成容易燃燒脂肪的體質。但是，這種神奇的減肥蔬菜湯究竟應該如何製作呢？

綠葉蔬菜是大家飲食中不可缺少的，豐富的葉綠素和抗氧化物質能防止血液中血脂過高，綠葉蔬菜的莖中也含有很充足的木質素和粗纖維，對促進腸胃運動、治療宿便和腰腹肥胖都具有很好效果。所以說，蔬菜湯也能起到減脂瘦身的功效。

想要安全高效瘦身，僅僅依靠減肥蔬菜湯是遠遠不夠的，大家還需要注意營養均衡以及適量的運動。如果是屬於比較難減的體質，可以同時搭配使用輔瘦，因為輔瘦能高效促進運動減脂，讓運動持而久效並且事半功倍。

神奇減肥蔬菜湯一：海帶豆芽湯

材料：新鮮海帶、黃豆芽、胡蘿蔔、番茄、薑片和鹽少許。

製作：將海帶洗凈後與胡蘿蔔、番茄、薑片一同加入鍋中，胡蘿蔔和番茄用來調味可以少放一些，煮到海帶鬆軟即可放入黃豆芽，片刻後加鹽出鍋即可食用。海帶富含碘鉀，能幫助減輕水腫，促進新陳代謝。胡蘿蔔、番茄、黃豆芽中的維生素和抗氧化物質，能加速血液循環，達到排毒養顏功效。

這款減肥蔬菜湯在減肥的時候長期飲用，能保證基礎代謝和內分泌的平衡和穩定，加上鉀元素能預防鈉鹽過高導致水腫，很適合在易出汗的夏季飲用。

神奇減肥蔬菜湯二：雙瓜魔芋湯

材料：絲瓜、冬瓜、魔芋、薑片和鹽少許。

製作：將絲瓜和冬瓜去皮去瓤後切成小塊，把新鮮的魔芋洗凈後切成條，一起放入鍋中煮。絲瓜和冬瓜都是含水量豐富的瓜類，冬瓜中的丙醇二酸還能抑製糖類轉化為脂肪，搭配富含纖維質和飽腹感極強的魔芋，非常適合少食多餐中的替餐。

這款減肥蔬菜湯重在高纖維低脂肪，但由於沒有主料不適合作為午餐。

神奇減肥蔬菜湯三：甘藍洋蔥湯

材料：甘藍、洋蔥、胡蘿蔔、鹽和胡椒少許。

製作：將胡蘿蔔和洋蔥切片，放入鍋中煮開，再加入切成細絲的紫衣甘藍，由於紫色的葉片碰到水會析出花青素，所以這道湯品顏色也非常討喜。甘藍的VC 含量非常豐富，與洋蔥搭配更能凸顯出強效的降血脂、抗氧化作用，出鍋時加入少許鹽和胡椒調味即可食用。

儘管不是葉綠蔬菜，但甘藍和洋蔥、胡蘿蔔一起煮湯可謂能補充整整一天所需的微量元素和礦物質。這道湯品的營養部分都在蔬菜本身，所以湯汁可以少加一些甚至不喝，但蔬菜一定要儘量多吃。如果加入一些水晶冬粉做成煲，口感和味道也相當不錯哦。