痛風不只痛,還可以要你的命!台灣痛風的人愈來愈多,這十種蔬菜能幫助你戰勝痛風!
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1、蘿蔔 性涼,味辛甘。
2、捲心菜 捲心菜又叫做包菜,而且捲心菜的成分裡面幾乎沒有嘌呤的存在,但是卻含有大量的維生素c,因此常吃捲心菜能夠達到使體內有害物質排泄的作用。因此,痛風之人宜食之物。 3、馬鈴薯 是一種鹼性食品,基本上不含嘌呤,同時還含有大量的維生素C和豐富的鉀鹽,可以鹼化尿液並有利尿作用。
4、芹菜 有水芹與旱芹之分,水芹性涼,味甘辛,有清熱、利水作用。芹菜中含有豐富的維生素和礦物質,基本上不含嘌呤。 5、黃瓜 黃瓜是屬於一種鹼性的食物,而且黃瓜含有豐富的維生素C、鉀鹽和多量的水分。中醫認為黃瓜有除熱、利水、解毒、生津止渴的作用。可幫助排泄出多餘的尿酸,吃生或作涼拌菜皆可。
6、青菜 俗稱白菜、菘菜,基本上不含嘌呤,它不僅含較多的維生素C和鉀鹽,而且還屬一種鹼性食物。所以,痛風患者一年四季均可常吃。 7、茄子 有活血消腫、祛風通絡、清熱止痛的作用。它不僅是一種鹼性食品,同時幾乎不含有嘌呤物質,還有一定的利尿功效,適宜痛風病人經常食用。 8、甘藷 基本不含嘌呤的食物,故痛風之人適宜以之代糧,常吃多吃。
9、南瓜 南瓜性溫,含有的營養成分很豐富,而且是一種鹼性的食物。因此,慢性痛風者可以經常食用南瓜。 10、冬瓜 性涼,味甘淡,有利小便的作用。冬瓜本身含多量的水分和豐富的營養,特別是維生素C的含量特別豐富,這對痛風病人的尿酸偏高者,有促進尿酸的排泄作用,故痛風之人可常食之。
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