玉米須還能當中藥用?必須的啊!控血糖、消水腫都好使!
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你愛吃粘苞米嗎?每天早上買倆當早餐,想必是不少人的最愛吧!不過,愛吃苞米的你,是不是每次都會把玉米須給扔了啊? 告訴你吧,你可虧大發了! 你知道嗎,玉米須可是個寶啊!據說一斤玉米須最高的能賣700塊錢呢,而玉米才一塊多錢一斤! 現在是不是老後悔了? 扔掉的原來是個寶! 你知道嗎,咱們很多人扔進垃圾桶的玉米須,其實在中藥裡,又稱“龍鬚”, 有廣泛的預防保健用途。 很多人把玉米須用來泡水喝,也叫做“龍鬚茶”,甜絲絲的,挺好喝,而且玉米須真的能輔助降糖的! 玉米須性平味甘,利尿消腫、平肝利膽。現代醫學認為,玉米須中的皂甙類物質發揮了降糖作用。 咱們可以每天取20g幹玉米須來泡水喝,不過小小玉米須畢竟勢單力薄,要想效果好,再配個食材事半功倍! 這個小夥伴就是山藥。 中醫認為,山藥味甘而性平,有健脾、補肺、固腎、益精的作用。
糖尿病或病在肺而為上消,或病在脾而為中消,或病在腎而為下消,皆在山藥管轄之內,用現代話講就是山藥也有輔助降糖的功效。 西醫也認為,山藥含有的甘露聚糖和植酸可以改善糖的代謝,提高胰島素敏感性。 所以推薦一道玉米須山藥湯,平時可以代茶飲。 咱們可以取玉米須15g、山藥30g,熬水喝。 玉米須還能消腫呢! 咱們《健康一身輕》給大夥介紹過好多次,赤小豆、薏米是一對祛濕消腫的好搭檔,不過這兩樣消腫都有一定的局限性。
赤小豆,色紅入心,含有能促進利水的成分鉀;薏苡仁入腎,含有促進小便排泄的皂角甙,二者對心性水腫、腎性水腫的作用較好。 而玉米須的利水消腫就比較“全能”,可以增加氯化物排出量,它利尿作用是腎外性的,所以對各種原因引起的水腫都有一定的療效。 咱們可以每天30g玉米須煮水喝,不過呢,想要有更好的效果,還得給它找個伴! 它就是冬瓜!冬瓜既是夏秋兩季經常食用的蔬菜,也是良藥。 中醫認為,冬瓜味甘性涼,是瓜菜中唯一不含脂肪的品種,而有較強的利尿、減肥作用。 它含有多種維生素和微量元素,以維生素C高、鉀鹽高而鈉鹽低著稱,尤適宜高血壓、 腎臟病水腫病人,消腫而不傷正氣,適合多種人群使用。
咱們可以用冬瓜(帶皮)100g,玉米須30g,兩樣食材放在小鍋裡,添加清水,大火煮開後小火熬20-30分鐘就可以了。 玉米原來還能養胃! 玉米須降糖、玉米須消腫,沒想到玉米須還有這些能耐吧? 不過,咱也不能冷落了玉米粒啊! 而且,很多人都認為玉米吃多了會不好消化,那玉米肯定不能養胃了。 其實不然,在醫書《本草推陳》裡面,有一個關於玉米的稱號,叫做健胃劑。 而且,從藥食同源角度說,玉米的性味甘、平,歸胃、膀胱經,有健脾益胃的功效。 另外現代醫學認為玉米中含有豐富的鎂,有促進腸蠕動的作用,對健胃也有幫助。
所以說,玉米真的是可以養胃的! 推薦大夥一款玉米養胃湯:陳皮蘋果玉米湯。 這裡面的陳皮有健脾、理氣、開胃的作用,而蘋果,《食療本草》記載:“主補中焦諸不足氣,和脾”,對健脾胃也非常好。 咱們可以取玉米粒50克、蘋果(切片)30克、陳皮6克。 先煮玉米粒和陳皮,待近熟時加入蘋果片再煮3分鐘,即可食用了。 對於脾胃不健、消化不良、飲食減少、腹脹便秘的朋友特別合適。
當然了,對於腸胃消化功能差的朋友來說,咱們還可以把新鮮的玉米用豆漿機壓榨,做成玉米羹、玉米糊糊。 |
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