人體是一種既複雜又簡單的機能。 說它簡單是因為人體由無機物和有機物構成。 無機物主要為鈉、鉀、磷和水等；有機物主要為糖類、脂類、蛋白質與核酸等。
但同時它又極其複雜，人體表面是皮膚，皮膚下面有肌肉和骨骼。 在頭部和軀幹部，由皮膚、肌肉和骨骼圍成為兩個大的腔：顱腔和體腔，顱腔和脊柱裡的椎管相通，顱腔內有腦，與椎管中的脊髓相連；體腔又由膈分為上下兩個 腔：上面的叫胸腔，內有心、肺等器官；下面的叫腹腔，腹腔的最下部又叫盆腔，腹腔內有胃、腸、肝、腎等器官，盆腔內有膀胱和直腸，女性還有卵巢、子宮等器官。
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但是對於你自己的身體你又知道多少呢？ 不管你是醫生還是養生專家，這些不為人知的秘密你都瞭解嗎？
1. 你不能同時呼吸和吞咽食物，但嬰兒除外。
也就是說，除非你是一個剛出生的嬰兒，才有這個技能。 據科學研究發現，我們進化的過程中，人類失去了這樣的能力。
2. 姿勢會影響記憶力
氣味或者聲音都有可能令遙遠的記憶瞬間鮮活。現實與記憶中事件的聯繫有時非常明顯，《認知》雜誌指出當身體處於與舊事件發生時類似的姿勢時，人們會更為迅速地準確記憶起當時的情形。
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因此，下次當您記憶出現模糊時，稍微回想使用一下當時的姿勢，可能讓您「恢復記憶」喔
3.舌頭有六種味覺
小學有學過舌頭可以分辨甜、酸、鹹、苦及辣，但是還有一種味覺「鮮味」卻被忽略了。鮮味是早在西元1908年，在一位日本的化學家喝了一碗海帶湯後的靈感。他發現鮮味如同甜的糖一般是一種味覺。鮮味通常是由一般的食物中萃取出來，如肉類、陳年乳酪、蕃茄和蘑菇等。
4. 很多人呼吸，一次只靠一個鼻孔。
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現在大家就試試你是習慣用左鼻孔呼吸還是用右鼻孔吧！
這是因為有個東西叫鼻週期(nasal cycle，下鼻甲粘膜內血管和結締組織構成勃起組織，交替收縮和擴張，使鼻甲大小交替變化，約每2-7小時輪換一次。 )，20%-80%的人都會有這種 體驗。 (是滴，相當具體的數位。 )鼻週期中一隻鼻孔會阻塞，這樣你就可以只呼吸大約三分之一到三分之二的正常數量，主導鼻孔會輪流交換。
5. 成人平均空腹容量等於五分之一個杯子的量
一般人空腹時，胃的容量約只有五分之一個杯子大，但在胃塞滿食物時，可容納超過一加侖的量。
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肥胖者的胃容量並沒有比較大，胃的大小也不一定不代表身體的肥胖程度。然而，暴飲暴食的人胃容量可能會比一般人大。暴飲暴食會使胃容量加大、經常感到饑餓，形成一種難以飽足的惡性循環，也越來越難回復到健康的飲食習慣而造成體重增加。
6． 你的舌頭不是貼著你上顎休息，就是躺在嘴巴底部。 你是不是驚訝地開始動你的舌頭了？
你可能聽說過將英語作為母語的人士傾向把舌頭放在靠著上顎的頂端。
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這是源自Phonetica雜誌上發表的一項研究，但由於只有10個參與者，所以調查結果並不能作為普遍理論使用。
7. 癢也會傳，所以看到有人撓癢，不要驚訝為何你也會跟著。
馬裡蘭大學神經學家 Robert Provine說：「只要看到別人撓癢，你就會忍不住自己也抓抓，徒勞地想要擺脫的蟲子，無論是真實的還是想像的。
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