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【紅棗紅糖饅頭,紅棗馬蘇】家常做法,老少皆宜!
 

觀看數:730 人

【紅棗紅糖饅頭,紅棗馬蘇】家常做法,老少皆宜!

 


【紅棗紅糖饅頭,紅棗馬蘇】家常做法,老少皆宜! 觀看數:730 人

 

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紅棗50克用溫水浸泡,表面飽滿即可。

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把紅棗去核切碎

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牛奶65克里加入切碎的紅棗,用料理機打成粉末,紅棗碎不要全加,後面還要用到。

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紅糖45克用料理機打成粉末,然後過篩

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把打碎的紅棗和牛奶的混合物,倒入紅糖中,攪均

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加入雞蛋2個,攪均

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加入色拉油50克,攪均

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低筋麵粉80克里加入小蘇打1克和泡打粉1克,混合過篩,加入攪均

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把剩下的紅棗碎加入,攪均

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倒入模具中,170度烤25分鐘

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熱吃,涼吃都可以,鬆軟紅棗味十足。

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紅棗紅糖饅頭

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1、食材:麵粉200g、紅糖適量、紅棗10顆、酵母2g、鹽適量、水100g。

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2、紅棗去核放入料理機中打碎,紅糖放水融化。

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3、將所有材料混合,揉到麵糰光滑。

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4、 揉成長條,切塊,上蒸鍋,開大火半分鐘,關火,醒40分鐘。

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5、大火蒸10到12分鐘,關火,5分鐘后開蓋,出鍋。

 


 
 
   

 

 


 

 

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