首頁
牛奶配菠菜,小心食物中毒!?
 

觀看數:1841 人

農民曆的封底,常附有食物相生相剋表,代表著中國老祖先們的經驗結晶,其中有一項明文紀載著牛奶不可與菠菜同用,否則會有中毒的現象。  網路上也流傳著:「菠菜營養豐富,但因含有草酸,致食物中寶貴的元素鋅,與

 


牛奶配菠菜,小心食物中毒!? 觀看數:1841 人

 

農民曆的封底,常附有食物相生相剋表,代表著中國老祖先們的經驗結晶,其中有一項明文紀載著牛奶不可與菠菜同用,否則會有中毒的現象。

 

網路上也流傳著:「菠菜營養豐富,但因含有草酸,致食物中寶貴的元素鋅,與鈣之結合,而被排出體外,而引起人體鋅與鈣的缺乏。」

而我們從現代科學來分析,究竟牛奶配菠菜會不會導致中毒呢?

 

答案是不會的!!

 

草酸確實會和鈣質結合,阻礙鈣質的吸收,除非長期食用,否則不會有鈣質缺乏的問題。而中毒拉肚子的說法其實跟個人體質有關,除非本身有乳糖不耐症或是對牛奶過敏者,才會有腹瀉的情況發生,提醒一般的民眾們不用太過驚慌!

鑑定等級:虛

 


 
 
   

 

 


 

 

熱門推薦

 

 




 

 


 

大家都在看



這裡滾動定格
首頁
牛奶配菠菜,小心食物中毒!?
  

 

 

聲明:Love分享 生活網,網站內容均從網路上收集或網友提供,內容的完整性正確性本站不負任何法律責任,本站嚴禁使用者發表侵害版權或智慧財產之內容,

由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限,故不能完全監察所有即時文章。

若有任何文章侵犯到您的權益,請瑱妥右方 著作權侵害通知書 ,本站將會在24小時內刪除或修正。

若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ,我們將會第一時間優先處理。

 |  使用注意事項 使用規則   | Facebook隱私權條款   | 隱私條款 | 侵權舉報 | 著作權保護 |   聯絡我們 |   廣告合作 | 模具管理