3、吃四條腿的,不如吃一條腿的那糖尿病人應該怎麼吃呢?我們常會告訴糖尿病人種說法叫,“吃四條腿的,不如吃兩條腿的,吃兩條腿的,不如吃沒有腿的,吃沒有腿的,不如吃一條腿的。
”四條腿的是什麼?——豬、牛、羊。
(這些肉的脂肪是飽和脂肪酸,而且比較多,不是不能吃,但是不要全吃這種肉)兩條腿的是什麼?——雞、鴨。
(這些肉看上去油水特別大,但是它油裡面不飽和脂肪酸的含量比較多)沒有腿的是什麼?——魚。
(魚的脂肪酸是不飽和程度最高的,而且它的蛋白質豐富,對人體比較好)一條腿的是什麼?——蘑菇。
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(蘑菇含蛋白質、氨基酸很多,基本上不含什麼脂肪,對健康最好)
4、 有的糖尿病人,血糖不好;分餐了以後,血糖就好了。
關於怎麼吃,除了上面這個原則,還有一個原則:少量多餐!少量,可以讓這頓飯以後的血糖不太高。
多餐,下頓飯前沒餓的時候就開始吃東西,不至於引起下頓餐前的低血糖。
這樣血糖是比較穩定的,對身體是比較有利的。
有的糖尿病人,血糖不好,分餐了以後,血糖就好了。
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所以建議,少量多餐!舉個例子:你要吃7兩,一天吃四頓——2兩、2兩、1兩、2兩。
你要吃六頓——1兩、1兩、1兩、1兩、2兩、1兩。
多吃幾次,每次少吃一點。