首頁
手把手教你做一道家常美食，紅燒茄子，好吃下飯
 
Love分享

觀看數：2077 人

主料：圓茄子一個，青辣椒(尖椒)一個輔料：番茄醬適量，玉米澱粉適量，油適量，鹽兩小茶勺，糖一湯匙，蒜三粒，老抽一湯匙，香油少許配方：1.備好食材；2.滾刀把去皮洗凈茄子切塊，青辣椒洗凈切塊，蒜去皮沖洗

　


手把手教你做一道家常美食，紅燒茄子，好吃下飯 觀看數：2077 人

　

手把手教你做一道家常美食，紅燒茄子，好吃下飯

主料：

圓茄子一個，青辣椒(尖椒)一個

輔料：

番茄醬適量，玉米澱粉適量，油適量，鹽兩小茶勺，糖一湯匙，蒜三粒，老抽一湯匙，香油少許

配方：

手把手教你做一道家常美食，紅燒茄子，好吃下飯

1.備好食材；

手把手教你做一道家常美食，紅燒茄子，好吃下飯

2.滾刀把去皮洗凈茄子切塊，青辣椒洗凈切塊，蒜去皮沖洗切末備用；

手把手教你做一道家常美食，紅燒茄子，好吃下飯

3.茄塊中加一小勺鹽拌勻，腌十分鐘左右；

手把手教你做一道家常美食，紅燒茄子，好吃下飯

4.將腌出來的水倒掉後，適量的玉米澱粉撒上，拌均勻；

手把手教你做一道家常美食，紅燒茄子，好吃下飯

5.平底倒入適量油，油溫七八成熱時，放入茄塊煎炸；

手把手教你做一道家常美食，紅燒茄子，好吃下飯

6.乘炸茄子時，將糖 鹽 老抽 玉米澱粉並加入小半碗清水，調好碗汁備用；

手把手教你做一道家常美食，紅燒茄子，好吃下飯

7.這時茄子表面己炸制金黃色；

手把手教你做一道家常美食，紅燒茄子，好吃下飯

8.將茄子撈出控油備用；

手把手教你做一道家常美食，紅燒茄子，好吃下飯

9.將多餘油倒出，留少許底油，放入蒜沫，番茄醬，炒出香味；

手把手教你做一道家常美食，紅燒茄子，好吃下飯

10.將茄子倒入鍋中翻炒均勻後；

手把手教你做一道家常美食，紅燒茄子，好吃下飯

11.將青辣椒倒入再次翻炒均勻；

手把手教你做一道家常美食，紅燒茄子，好吃下飯

12.將鍋計倒入鍋中，翻炒大火收汁均勻，淋上幾滴香油盛盤即可；

手把手教你做一道家常美食，紅燒茄子，好吃下飯

13.配上米飯可以享用了

溫馨小提醒

長茄子也可以的。 最好用平底鍋，省油

 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

熱門推薦

　

　




　

　

　

大家都在看



這裡滾動定格
首頁
手把手教你做一道家常美食，紅燒茄子，好吃下飯
  
Love分享

　

　

聲明：Love分享 生活網，網站內容均從網路上收集或網友提供，內容的完整性正確性本站不負任何法律責任，本站嚴禁使用者發表侵害版權或智慧財產之內容，

由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限，故不能完全監察所有即時文章。

若有任何文章侵犯到您的權益，請瑱妥右方 著作權侵害通知書 ，本站將會在24小時內刪除或修正。

若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ，我們將會第一時間優先處理。

 |  使用注意事項 |  使用規則   | Facebook隱私權條款   | 隱私條款 | 侵權舉報 | 著作權保護 |   聯絡我們 |   廣告合作 | 模具管理