首頁
80歲老蜂農教你一杯清水，就可以快速辨別真假蜂蜜！這方法非常實用，你也來試一試
 
Love分享

觀看數：165 人

蜂蜜不僅是一種養生的好東西更是一種美容養顏的好東西蜂蜜是一種可以直接食用的天然滋補食品其營養價值...

　


80歲老蜂農教你一杯清水，就可以快速辨別真假蜂蜜！這方法非常實用，你也來試一試 觀看數：165 人

　

蜂蜜不僅是一種養生的好東西，更是一種美容養顏的好東西。蜂蜜是一種可以直接食用的天然滋補食品，其營養價值非常高，又容易被人體吸收，男女老少均可食用，對調理身體健康有很大的益處。

蜂蜜也有非常好的美容護膚功效，對於愛美的女性來說更是如獲至寶。經常用蜂蜜做美白麵膜來敷臉，可以使皮膚光潔細嫩，減少皺紋，緊縮面部皮膚，祛斑等等

現在市面上出現了很多假蜂蜜，不少商家為了牟取暴利，開始對蜂蜜進行摻假，如果不懂得鑑別真假，很容易購買假蜂蜜。假蜂蜜會對健康造成傷害，今天一位老蜂農教大家怎樣去鑑別真假蜂蜜

一、購買時的鑑別方法：

1、是否結晶

大部分的純正蜂蜜在氣溫低於14度的環境下都會結晶，除了個別品種的蜂蜜外，能夠結晶的都是真蜂蜜。

sponsored ads
sponsored ads


真蜂蜜結晶呈油脂狀，如豬油一般綿綿的，細膩均勻，手撚無砂粒，入口易化

2、看是不是渾濁

拿起瓶子對著燈光或陽光，看蜂蜜是否渾濁，因為純蜂蜜裡都是含有大量的蛋白質、生物酶、花粉等成分，所以真蜂蜜看起來不會很透，會有些渾濁。假蜂蜜大多是摻加了大量的糖漿，沒有蜂蜜多種天然成分，所以假蜂蜜看起來會沒有渾濁

3、聞花香

如果你是在蜂農那裡購買蜂蜜，可以打開瓶蓋聞一下是否有花香的氣味，天然純蜂蜜會有植物特有的花香氣味，有的蜂農會在搖蜜的前一晚給蜜蜂喂，而餵了糖的蜂蜜是沒有花香氣味，會有蔗糖味。假蜂蜜會有濃烈的香精味，很難聞

4、看氣泡

在買蜂蜜的時候，如果你買的蜂蜜還沒結晶，是液態蜜，可以使勁搖晃幾下瓶子，看蜂蜜是否會產生大量的氣泡來鑑別真假。真蜂蜜會產生大量而細小的氣泡，且氣泡消退得很慢則假蜂蜜不會產生氣泡

二、購買以後的鑑別方法：

1、用一杯清水法

清水和蜂蜜的比例是3：1，加進水瓶裡，蓋好瓶蓋搖晃一會，如果瓶子裡的蜂蜜水上層出現大量泡沫，且泡沫久久不消退，打開瓶蓋時有氣體衝出，可以鑑定為真蜂蜜。如果沒有就是假蜂蜜

2、品嘗口感

真蜂蜜的味道甜略帶酸味，品嘗結晶時牙咬即酥，含之即化，餘味清香悠長。

sponsored ads
sponsored ads


假蜂蜜的味道除了甜還是甜，口味單一

真蜂蜜會有辣喉感，不是辣椒那種辣，是像嗆到喉嚨的那種感覺，假蜂蜜沒有

3、看蜜濃度

蜜濃度決定蜂蜜的品質，蜜濃度越高，蜂蜜含水分量越少，純蜂蜜的品質越好。

滴一滴蜂蜜在一張紙巾上，如果蜂蜜保持一粒不擴散不滲透狀，這就是高蜜度的好蜂蜜。如果滴在紙紙巾上的蜂蜜滲開速度越快，說明蜂蜜的水分越多

那麼，是什麼原因影響著蜂蜜的蜜濃度呢？有兩個方面：

1、是否是原蜜：原蜜就是直接從蜂房裡弄出來的蜂蜜，沒有任何加工和添加劑

2、蜂蜜的成熟度：蜜蜂採回花蜜後，內勤蜂分泌轉化酶反覆釀製，釀製次數越多蜂蜜的成熟度越高，成熟的蜂蜜通常要釀製7天左右。非成熟的蜂蜜就是沒有經過充分釀造就取出的蜂蜜，波美度很低，含水量高。

 參考來源

參考來源

文章來源: http://www.dmuptt.com/post605078
 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

熱門推薦

　

　




　

　

　

大家都在看



這裡滾動定格
首頁
80歲老蜂農教你一杯清水，就可以快速辨別真假蜂蜜！這方法非常實用，你也來試一試
  
Love分享

　

　

聲明：Love分享 生活網，網站內容均從網路上收集或網友提供，內容的完整性正確性本站不負任何法律責任，本站嚴禁使用者發表侵害版權或智慧財產之內容，

由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限，故不能完全監察所有即時文章。

若有任何文章侵犯到您的權益，請瑱妥右方 著作權侵害通知書 ，本站將會在24小時內刪除或修正。

若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ，我們將會第一時間優先處理。

 |  使用注意事項 |  使用規則   | Facebook隱私權條款   | 隱私條款 | 侵權舉報 | 著作權保護 |   聯絡我們 |   廣告合作 | 模具管理