首頁
照這個方法醃一罐泡菜，保準你還沒等醃好就吃掉一大半
 
Love分享

觀看數：7592 人

大魚大肉吃多了，總想來點爽口的泡菜，如果嫌外面賣得不放心，可以自己動手來做，主要的食材用大白菜和高麗菜都可以，方法很簡單，而且泡製12個小時就可以吃了，不善廚藝的人也可以輕鬆完成。

　


照這個方法醃一罐泡菜，保準你還沒等醃好就吃掉一大半 觀看數：7592 人

　

大魚大肉吃多了，總想來點爽口的泡菜，如果嫌外面賣得不放心，可以自己動手來做，主要的食材用大白菜和高麗菜都可以，方法很簡單，而且泡製12個小時就可以吃了，不善廚藝的人也可以輕鬆完成。

▼先準備好需要的食材：高麗菜1顆、胡蘿蔔1根、紅辣椒適量。

調味料：白砂糖150公克、白醋（糯米醋）200cc、水150cc、鹽兩小匙。

▼先把糖、醋、水放在鍋中攪拌均勻，然後煮沸，放在旁邊晾涼備用。

▼把高麗菜切成小塊狀、胡蘿蔔刨成絲。

sponsored ads
sponsored ads


▼把高麗菜和胡蘿蔔放入乾淨的容器中，混合后加入鹽巴，醃製一個小時左右，會發現高麗菜瀝出很多水分，把水倒掉，加入辣椒攪拌。

▼把混合好的菜裝進乾淨的玻璃罐中，倒入事先晾好的糖醋水，放入冰箱冷藏12個小時候即可食用。

很簡單吧，酸酸甜甜的泡菜好開胃，好想來一盤臭豆腐啊！

文章來源: https://icook.tw/recipes/137055
 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

熱門推薦

　

　




　

　

　

大家都在看



這裡滾動定格
首頁
照這個方法醃一罐泡菜，保準你還沒等醃好就吃掉一大半
  
Love分享

　

　

聲明：Love分享 生活網，網站內容均從網路上收集或網友提供，內容的完整性正確性本站不負任何法律責任，本站嚴禁使用者發表侵害版權或智慧財產之內容，

由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限，故不能完全監察所有即時文章。

若有任何文章侵犯到您的權益，請瑱妥右方 著作權侵害通知書 ，本站將會在24小時內刪除或修正。

若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ，我們將會第一時間優先處理。

 |  使用注意事項 |  使用規則   | Facebook隱私權條款   | 隱私條款 | 侵權舉報 | 著作權保護 |   聯絡我們 |   廣告合作 | 模具管理