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冬季堅決不能吃的6大食物,嚴重時出現抽筋、昏迷,甚至有生命危險! 觀看數:5690 人
1、爛白菜
大白菜在腐爛的過程中產生毒素,所產生的亞硝酸鹽(硝由酸鹽轉化而來)能使血液中的血紅蛋白喪失攜氧能力,使人體發生嚴重缺氧,出現頭暈、噁心、嘔吐、腹脹、心跳加快、全身青紫,嚴重時出現抽筋、昏迷,甚至有生命危險。
2、長斑的紅薯
紅薯長斑是受到了黑斑病菌的汙染,使表面出現黑褐色斑塊,會使番薯變硬、發苦,這種毒素即使用煮、蒸和烤的方法均不能使之破壞。無論是生吃或熟吃有黑斑病的番薯,都可能引起中毒。
建議:立即捨棄
3、久存的老南瓜
含糖量高,並且由於儲存時間過久,易使瓜肉發生無氧醇解,並使瓜質改變,食用後不利於健康。
4、發黃的銀耳
變質發黃的銀耳是受黃桿菌汙染所造成,一旦變質,就萬萬吃不得,吃了可引起頭暈、肚痛和腹瀉等中毒現象。
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5、發芽的土豆
發芽土豆的芽眼、芽根和變綠的部位龍葵鹼含量高,人吃了會有咽喉癢、噁心、嘔吐、腹痛等癥狀,重者會死亡。
6、變色的紫菜
若涼水浸泡後的紫菜呈藍紫色,說明紫菜在乾燥、包裝前已被有毒物所汙染,這種紫菜對人體有害,不能食用。