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教你做比鈣片強10倍的家常菜，易學，自己在家就可以做！！！
 
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「一個好漢三個幫」，鈣的吸收需要其他營養素的幫忙。這些家常菜正是因為搭配科學，才得以發揮很好的補鈣效...

　


教你做比鈣片強10倍的家常菜，易學，自己在家就可以做！！！ 觀看數：2521 人

　

「一個好漢三個幫」，鈣的吸收需要其他營養素的幫忙。這些家常菜正是因為搭配科學，才得以發揮很好的補鈣效果！好好學學吧……

豆腐燉魚

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豆腐是大家熟知的高鈣食物，只要吃200克北豆腐，就可以滿足一日鈣需要量的1/3，比喝半斤奶還要多。而魚肉中豐富的維生素D能加強人體對鈣的吸收。因此，豆腐燉魚，不僅味道鮮美，更是補鈣健骨的絕配。需要提醒的是，選豆腐時要選含鈣量較高的南豆腐或北豆腐。

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芝麻醬拌菠菜

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芝麻醬是鈣的「寶庫」，每100克含鈣870毫克，高於豆類和蔬菜。而菠菜中富含的維生素K是骨鈣的形成要素，如果在補充鈣的同時增加維生素K，可以大大提高補鈣的效果，促進鈣沉積在骨骼當中。芝麻醬拌菠菜，香而不膩，是完美的補鈣冷盤。

紫菜腐竹湯

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鈣與鎂就像一對雙胞胎，總是成雙成對地出現，當鈣與鎂的比例為2∶1時，最利於鈣的吸收利用。腐竹是富含鈣的豆製品之一，而紫菜被稱為「鎂元素的寶庫」，兩者一起煲湯，可謂補鈣健骨的完美搭配。

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醋溜小油菜

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不少綠葉菜在補鈣效果上並不遜色，其中小油菜的鈣含量超過同樣重量的牛奶。而醋有利於鈣從不溶狀態變成可溶狀態，促進鈣的吸收利用。此外，小油菜中還含有大量有助於鈣吸收的礦物質和維生素K。

青椒炒雞蛋

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雞蛋含有優質蛋白，其鈣含量也較高，而青椒中富含維生素C，兩者一塊炒，不但色澤美觀，還能提高鈣的吸收率。

 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

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