首頁
零失敗的東坡肉(不用放鹽和水)
 

觀看數:14241 人

原諒我一生不羈放蕩愛吃肉!!樓主是個相對口味重的人!!配料可以根據自己口味酌情減少!!嚷鹹的筒子看這裡哇!!!簡介 原諒我一生不羈放蕩愛吃肉!!樓主是個相對口味重的人!!配料可以根據自己口味酌情減少

 


零失敗的東坡肉(不用放鹽和水) 觀看數:14241 人

 

簡介

原諒我一生不羈放蕩愛吃肉!!樓主是個相對口味重的人!!配料可以根據自己口味酌情減少!!嚷鹹的筒子看這裡哇!!!

原料

五花肉 2斤, 黃晶冰糖 200g, 薄鹽生抽 500ml, 黃酒 400ml, 小蔥 適量

步驟

1 把買來的五花肉洗淨,擦乾,切成一寸見方的塊。

2 用砂鍋或者鑄鐵鍋做,都會好吃到哭!!在鍋底鋪一層小蔥。

3 五花肉塊以肉皮朝下整齊地碼入。

4 淋入400ml黃酒。

5 再淋入500ml的薄鹽生抽。

sponsored ads
sponsored ads


6 表面撒上碾碎的黃晶冰糖200g(不用放鹽和水!)

7 大火煮沸後改微小火,加鍋蓋慢燉90分鐘。

8 90分鐘後,用筷子翻動肉塊,將肉皮朝上,再小火加蓋燉1小時,就OK了。

小技巧

1,如果再鹵幾個雞蛋,也好吃。

2,失敗率太低,動手做起來。

3,全程不需放水和鹽。

sponsored ads
sponsored ads


 


 
 
   

 

 


 

 

熱門推薦

 

 




 

 


 

大家都在看



這裡滾動定格
首頁
零失敗的東坡肉(不用放鹽和水)
  

 

 

聲明:Love分享 生活網,網站內容均從網路上收集或網友提供,內容的完整性正確性本站不負任何法律責任,本站嚴禁使用者發表侵害版權或智慧財產之內容,

由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限,故不能完全監察所有即時文章。

若有任何文章侵犯到您的權益,請瑱妥右方 著作權侵害通知書 ,本站將會在24小時內刪除或修正。

若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ,我們將會第一時間優先處理。

 |  使用注意事項 使用規則   | Facebook隱私權條款   | 隱私條款 | 侵權舉報 | 著作權保護 |   聯絡我們 |   廣告合作 | 模具管理