首頁
簡易蛋奶千層派
 

觀看數:1242 人

簡易蛋奶千層派觀看數:1242 人

預備食材蛋奶醬 蛋1顆 細砂糖30g 煉乳15g 低筋面粉20g 牛奶200g 無鹽奶油20g 餅皮 冷凍起酥片2張 杏仁片、糖粉(可省略)適量步驟說明預備食材 蛋奶醬 蛋1顆 細砂糖30g 煉乳1

 


簡易蛋奶千層派 觀看數:1242 人

 

預備食材

蛋奶醬 蛋1顆 細砂糖30g 煉乳15g 低筋面粉20g 牛奶200g 無鹽奶油20g 餅皮 冷凍起酥片2張 杏仁片、糖粉(可省略)適量

步驟說明

作法

01

將蛋和糖、煉乳放置湯鍋裡用打蛋器攪拌一下, 加入過篩的面粉攪拌至無粉粒, 再倒入牛奶拌勻成蛋奶醬汁。

02

放置爐子用小火煮至黏綢(中途不時要攪拌防結塊), 繼續煮到蛋奶汁舉起會流下變光滑為止, 再加入奶油攪拌到均勻,放涼冰箱冷藏1小時後備用。

03

起酥片用叉子搓滿小洞,取個平底鍋熱鍋, 把冷凍起酥片放進烤到微焦澎起, 再翻面烤熟。

04

起酥片切成8份。

05

蛋奶醬裝至擠花袋(或塑膠袋前端剪洞), 在起酥片上擠上蛋奶醬,疊起一片擠上醬, 最後再疊上一片起酥片。

sponsored ads
sponsored ads


06

可以將烤好的杏仁片放上去,再灑上糖粉就完成了!

07

真是不錯吃…

 


 
 
   

 

 


 

 

熱門推薦

 

 




 

 


 

大家都在看



這裡滾動定格
首頁
簡易蛋奶千層派
  

 

 

聲明:Love分享 生活網,網站內容均從網路上收集或網友提供,內容的完整性正確性本站不負任何法律責任,本站嚴禁使用者發表侵害版權或智慧財產之內容,

由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限,故不能完全監察所有即時文章。

若有任何文章侵犯到您的權益,請瑱妥右方 著作權侵害通知書 ,本站將會在24小時內刪除或修正。

若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ,我們將會第一時間優先處理。

 |  使用注意事項 使用規則   | Facebook隱私權條款   | 隱私條款 | 侵權舉報 | 著作權保護 |   聯絡我們 |   廣告合作 | 模具管理