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80多歲老人一點毛病沒有,長壽秘訣竟然這麼簡單! 觀看數:194 人
長壽是很多人都希望的,然而長壽並不是那麼容易,很多不良的生活習慣,在日積月累的過程中也會減少壽命,只有長時間的保持一種健康的生活狀態,才會有長壽的可能。
在眾多比較健康的生活狀態中,吃蔬菜就是其中一種,蔬菜不僅每天要吃,而且還需要定量,也就是每天吃蔬菜需要達到一定的標准,那麼這個蔬菜的量應該是多少比較合適呢?
從營養學的角度來看,每天吃一斤蔬菜比較適合,從中醫的角度看,蔬菜能夠增加人體的陰液,所以每個人每天也是需要多吃蔬菜的,另外對於老年人來講,蔬菜相對於肉類來說也是比較有助於消化吸收的。
上面是蔬菜在不同學科領域中的地位,蔬菜是不是真的有這麼大的作用呢,這裡面我們來看一個案例。
孟阿姨今年八十餘歲,現在八十餘歲的老年人可以說非常多見了,然而身體健康一點疾病也沒有的老年人還是很少見的,而孟阿姨就是這樣的一位老人。問起孟阿姨的長壽秘訣,老人家否認了自己有什麼是秘訣,唯一和大家不一樣的就是孟阿姨吃的蔬菜比較多,一天差不多能吃的上500克左右,這就和營養學推薦的質量差不多了,老人家這一堅持就是幾十年,因為長期堅持吃蔬菜,老人家的腸道功能也非常好,老年便秘等問題在老人家這裡基本都沒有體現,上面我說過,蔬菜在中醫的角度講,能夠增加陰液,這裡就是蔬菜增加陰液的一種體現,具體就是腸道陰液充足,所以不會出現大便乾燥等現象。
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但是蔬菜雖好,也要注意,不要只是吃蔬菜,要注意營養均衡,每個人每天都需要優質的動物蛋白的,所以也需要每天吃一些優質的精瘦肉,或者是魚肉,雞蛋,牛奶之類的,這些是保證營養均衡的。
最後推薦幾種比較好的蔬菜,大家可以根據這篇文章,作為選擇蔬菜的一種參考。
1、改善便秘吃芹菜
芹菜適合每天吃,但是量不適宜大,適量的芹菜可以促進腸蠕動,因為芹菜中富含豐富的纖維素,但是要是纖維素吃的太多,也會導致不消化。
2、降糖去火吃苦瓜
苦瓜能起到降糖的作用,現在很多藥物中也是添加了苦瓜的成分,同時苦瓜也能起到清火的作用,所以上火的時候,可以服用,對於糖尿病的患者,可以經常服用苦瓜,但是要注意的是,苦瓜也是不能吃太久的,因為苦瓜比較苦,所以能夠瀉心火,長時間吃苦瓜對心髒也是不好的,可以一周吃兩次。
3、養心散結吃薤白
薤白是一種野菜,一般春天的時候會有售賣,季節性比較強,薤白這種蔬菜,藥用價值也是非常強的,對於有心梗的患者,或者經常發作心絞痛的患者,可以在開春的時候,吃上一段時間的薤白,這有通陽散結的作用。
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4、補鐵補血吃菠菜
第三種是菠菜,菠菜中含有豐富的鐵,所以能夠作為缺鐵性貧血的輔助蔬菜,能夠幫忙補充鐵離子,有助於血紅蛋白的形成,常吃菠菜的人是不容易貧血的。
當然有藥用作用的蔬菜還有很多,在這裡就不一一列舉了,不管是什麼蔬菜,在這裡我要提醒大家注意的是,蔬菜一定要吃應季的蔬菜,蔬菜應季也就相當於對應了時令,所以人吃了也是順應時令的,要是吃反季的水果,長時間看身體是吃不消的,蔬菜和長壽的關系,也是指的是應季蔬菜和長壽相關,大家不要混淆。