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為什麼癌症患者越來越多?癌症喜歡的這3種食物,誰想多吃都不行 觀看數:953 人
癌症越來越多的威脅著人們的健康和生命,這已經成為事實,雖然不能偏見地說,癌症是吃出來的毛病,但健康的飲食習慣,對預防癌症來說,是具有極其重要意義的。而不健康的飲食方式,的確會增加罹患癌症的風險。下面就和大家說說癌症最喜歡的三類食物有哪些:1、發黴的食物:發黴的食物很容易產生黃麴黴毒素,黃麴黴毒素是一種劇毒物質,它的毒性比砒霜大68倍,即使是經過長時間的高溫烹飪,也很難將其殺死。人一旦誤食這種毒素,很可能發生中毒反應,即使很少的量也會有反應。那我們平時生活中,哪些食物最容易導致黃麴黴毒素感染呢?一般我們生活中經常吃的玉米、大米、花生等食物,儲存條件悶熱潮濕就會被黴菌所污染,產生黃麴黴毒素。
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世界衛生組織早已經將加工肉製品評定為1 類致癌物,就是說這類食物存在明確的致癌作用。
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大量食用油炸食品,直接威脅我們的心腦血管健康,油脂持續受熱,會產生苯並芘、丙烯醯胺等致癌物質,增加罹患胃癌、結腸癌的發病風險。另外,油炸產生油煙,也是肺癌等癌症的高風險因素。