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鍋底燒焦怎麼辦?別再用蠻力刷刷刷啦~ 觀看數:566 人
美麗日報 撰稿小編:小欣
你是否也有以下的經驗呀?在熱菜或是煮湯時因為身邊還有其他事情而無法一直待在鍋邊守候,等到燒焦味飄出來之後才熊熊想起來,啊~我有在熱菜,但是已為時已晚。這時裡面的食材怎麼辦?先別急著把食材都丟掉,建議可以先把焦黑的東西挑出,再儘快翻炒鍋中的東西,必要時也可加點水降低鍋中的溫度,不要讓食物同一面持續接觸鍋子太久,不然只會有越來越多東西燒焦唷!
今天的影片教我們如何清洗鍋底的燒痕,步驟非常簡單,只需要用上兩樣東西與一小時的等待,在等待的時間還可以去做其他的事情。相較於在廚房拚命地用鋼刷刷去焦黑的痕跡,一邊還害怕會傷害了鍋子表面,影片中的小訣竅是不是既優雅又不費力啊~
今天的不僅教你如何清理鍋子也教你如何珍惜食材,是不是獲益良多呢?趕緊學起來,未來有個萬一時就不會不知道該如何處理嚕~