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健康生活小常識:玉米新吃法,顏值高,營養又美味! 觀看數:780 人
日常飲食,粗細糧要搭配著吃,有益身體健康。玉米中含有大量的營養保健物質,所含的谷胱甘肽,是抗癌因子,玉米中還含有的核黃素、維生素等營養物質對預防心臟病、癌症等疾病有很大的作用哦。
今天推薦一款非常美味的玉米烙,鮮香清甜的玉米粒,配上沙拉醬,那簡直就是一種味覺享受。
做法:
鮮玉米剝粒。
小鍋坐水,玉米粒放入,開火煮熟。
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灑上玉米澱粉,這裡要注意的是一定要讓每一粒玉米都沾上澱粉。
鍋燒熱,放少許油潤鍋就好,把玉米放入,用鍋鏟擠一擠,使得玉米與玉米粒之間互相粘合。
一面煎香後,翻面繼續煎一會即可盛出。
趁熱灑上白砂糖。
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端盤上桌,享用嘍~~
小貼士:
有點耐心,小火慢煎效果更好。
不宜久煎,否則玉米粒失去水分會變得很硬。