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快速剝除柚子外皮,又不傷柚子肉!這剝柚子的技術就服你! 觀看數:911 人
現在正是吃柚子的好時節,常吃柚子可理氣化痰,潤脾清腸,解酒毒,對高血壓、糖尿病及食少、口淡、消化不良等病症有較好療效。
果中提取的檸檬苦素具有防癌、治癌作用。
室內久置溢香可驅逐蟑螂。
果皮中富含的香精油作護劑可防蚊子叮咬。
果皮可去除冰箱異味。
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表皮、花葉均可提取優質香精油,果實皮層可提取優質果膠。
柚子肉質脆嫩,甜酸適口,汁多味甜,清香濃郁,營養豐富,但是對於很多人來說,如何去除柚子皮是有點傷腦筋的事情,有的人乾脆用到切開,顯然不是好辦法,切到果肉,汁水流出來,很是浪費,那麼如果快速的去除柚子皮呢?看看我給大家提供的好辦法吧。
1、柚子清洗後用刀在表皮中心劃一圈,深度為一公分左右;
2、在圈的兩側中間划個十字也是一公分深;
3、從十字中心點開始往外剝皮就變得非常省力;
4、把瓤掰開後去除外面白色的「棉絮」就可以吃了;
5、掰完還可以放回去,整個圈,高能剝紅柚 這剝柚子的技術就服你,高能剝柚子,沒誰了,同意的舉個手!
還可以放到盤子裡。
注意:
1、大的柚子不一定就是好的,體型適中,要看錶皮是否光滑和看著色是否均勻;
2、買柚子時記得先把它拿在手中拋接幾回看看它的重量,如果很重就說明這個柚子的水分很多,就是好柚子。
3、手指施壓覺得表皮較柔軟的已辭水(採收完畢的柚子,需要靜置一周,一般稱為辭水,就是讓柚子裡面的水分消失,果肉軟化,口感比較好,甜度也會增高)味道較好,絕不能像其它水果一樣選又大又漂亮的。
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4、顏色以淡綠色比較好,太綠的可能還沒有辭水,會很酸,顏色太黃的可能放置的時間很長,裡面的水分會流失很多,所以不會多汁了。
via http://html2.qktoutiao.com/detail/2018/01/08/8050773.html?content_id=8050773