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菜刀變鈍，別急著花錢買磨刀石，用「它」就行了！（馬上讓刀子變鋒利，切菜毫不費力！）
 
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菜刀變鈍，別急著花錢買磨刀石，用「它」就行了！（馬上讓刀子變鋒利，切菜毫不費力！）

　


菜刀變鈍，別急著花錢買磨刀石，用「它」就行了！（馬上讓刀子變鋒利，切菜毫不費力！） 觀看數：1189 人

　

菜刀變鈍，別急著花錢買磨刀石，用「它」就行了！（馬上讓刀子變鋒利，切菜毫不費力！）

常做菜的人，

有沒有發現菜刀容易變鈍？

用來切食材的菜刀變鈍後，

容易影響到切菜的速度、

甚至是食材的觀感。

不過並不是家家戶戶都有磨刀石，

而且為了磨這麼一、兩次菜刀

而跑去五金行買塊磨刀石，

似乎有點不太劃算…

其實在生活中就有磨刀的工具，

只是因為我們不知道而往往忽略它。

現在就來揭曉

隱藏在廚房裡的磨刀工具…

用來裝食物的「瓷盤」，

可以當成磨刀石！

當我們要進行磨刀時，

需要藉助於瓷盤的「底部」。

只要將鈍掉的菜刀刀刃，

在瓷盤的底部進行來回摩擦。

　　

你就會發現到，

這樣簡單的工具、簡單的方法，

立刻讓你的菜刀變的鋒利。

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終於不會因為刀鈍

而把軟嫩的番茄切的稀巴爛，

對付於堅硬的紅蘿蔔

也不用再使盡全身的力氣，

壓得虎口紅通通的。

使用瓷碗、馬克杯，

也有相同效果！　

其實這種隱藏版的磨刀工具除了瓷盤外，

就連瓷碗、馬克杯也可以這樣做，

將變鈍的刀刃來回摩擦後

可去除毛刺，達到鋒利的效果。

雖然這種方法簡單又省錢，

但也要注意磨刀時

切記不要被銳利的刀刃所傷到！

磨刀示範影片～

分享出去，讓愛做菜的朋友

看看這個小法寶～

參考來源

 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

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