最近廈門的天氣如此任性，穿多一點嫌熱，穿少一點又覺得涼，身邊一大堆親朋好友感冒……
說到感冒不能不提忌口，有人說除了開水和白粥啥都不碰，理由是感冒後人體消化功能減弱，進食滋補一方面會留邪，另一方面會加重胃腸負擔影響氣血對抗邪氣而加重病情。
但也有觀點認為，感冒後免疫力就會下降，精神不濟，這時候就需要飲食進補，所以有人提倡感冒時喝雞湯。
要不要忌口，你也別跟老媽爭了，來看看醫生的說法。
一看病邪的性質：
風熱感冒還是風寒感冒
病邪的性質決定食物寒熱的選擇。熱病用涼藥，寒證用熱藥。
| sponsored ads |
|
|
| sponsored ads |
在食物的選擇上也遵從此理。
感受風熱之邪，臨床表現出發熱，咽痛，黃痰，便乾結，尿黃等一派熱像的患者，就要忌辛辣、煎炸、油膩的食物，因為熱邪容易傷津耗氣，宜吃性質清涼養陰生津的食物，如藕、梨、黃瓜、馬蹄等。
相反，如果是感受風寒之邪，臨床表現出惡寒身痛、清涕、稀痰、尿清長等一派寒像的患者，則不宜吃生冷寒涼的食物如瓜果、冰淇淋、酸奶等，因為寒邪容易傷陽氣，影響脾胃運化，加重痰濕。而可適當食用薑、蔥、蒜、胡椒、辣椒等辛散之物，以發散寒邪。
二看患者的體質：
體實還是體虛之人
患者的體質決定了感冒後需不需要補和怎麼補。
| sponsored ads |
|
|
| sponsored ads |
醫聖張仲景在《傷寒雜病論》中治療太陽中風證時明確提出：禁生冷、粘滑、肉麵、五辛、酒酪、臭惡等物。然而太陽中風證是表裡具實，氣血充足，有力抗邪的情況，隻需要因勢利導便可以驅邪外出達到治病的目的。倘若此種情況食用了油膩寒冷、補益之物卻反倒影響病情。
體虛之人感冒，正氣虛弱無力抗邪，那麼扶正還是很重要的，要扶正就涉及到根據氣血陰陽的不同進行調補，要具體情況具體分析了。唐梁主任告訴記者，曾經有個虛寒體質的患者感冒咳嗽後吃什麼辛溫散寒解表的藥效果也不好，結果誤打誤撞煲了頓羊肉湯吃，咳嗽就好了。
| sponsored ads |
|
|
| sponsored ads |
有些人提倡感冒後要喝雞湯，那隻適合偏陽虛氣虛感冒的人，而體實者無論是風寒還是風熱表證都不適合。
三看食物的性味：
你要的忌口清單都在這裡
食物與藥物一樣，都具有偏性，因此對於疾病存在著飲食禁忌的問題。一般說來，無論是風寒還是風熱感冒，都忌食一切滋補油膩食物，風寒性感冒忌食寒涼食物。
具體來說，感冒期間，避免或忌多食雞鴨鵝肉蛋、肥豬肉、羊牛狗肉、龜鱉、海鮮、醋、柿等食品。為什麼，且聽專家逐個分析：
感冒是外感之病，治療應以疏散解表為主。
| sponsored ads |
|
|
| sponsored ads |
而雞熱鴨鵝涼滋膩，容易生痰斂邪，豬肉肥膩，助濕生痰，動風蘊濕；
羊牛狗肉甘溫，容易助熱生火，且有斂邪之弊，故為熱證所忌；
龜鱉養陰滋膩，有斂邪之弊，外感之大忌；
海產品多性質寒洩，有滋陰涼潤之力，多食生痰助濕，有礙表邪疏散；
醋味酸收斂，食後容易滯氣留邪，外感初期表邪未去者不宜；
柿子性質寒澀而斂滯，多食容易斂邪。
另外，感冒時忌喝濃茶，喝濃茶會使大腦保持興奮的狀態，且使脈搏加快，血壓升高，進而使患者體溫升高、煩躁不安。同時，茶葉水會影響藥物的分解、吸收，降低藥物的療效。忌吃甜食，以免助濕生痰。
感冒食療推薦
那麼，感冒了到底吃啥好呢？唐梁主任專門設計了兩款食療方，還分了風熱感冒和風寒感冒哦：
1 薄荷橄欖粥
材料：鮮橄欖2個，薄荷5克，大米100克，冰糖適量。
| sponsored ads |
|
|
| sponsored ads |
做法：將鮮橄欖洗淨切碎熬水；用橄欖水煮大米，起鍋前5分鍾加入薄荷、冰糖，再煮
一二沸即成。
功效：清肺利咽，適用於流感、風熱感冒、咽喉腫脹疼痛、吞嚥不利。
2 蔥豉粥
材料：蔥白2莖，豆豉10克，生薑3片，大棗3枚，大米50克，陳皮3克，食鹽或紅糖適量。
做法：將蔥白切細、生薑切片，加大米、豆豉、大棗、陳皮同放入鍋中，加水煮粥，待熟
時調入食鹽或紅糖。
功效：解表散寒，除煩止嘔，適用於風寒感冒，惡寒身痛鼻塞清涕者。
16538 觀看 
