很多人喜歡辣椒，可謂是無辣不歡！但辣椒可不只是一味調味品，從中醫的角度來說，辣椒很早就被寫進了藥典，即可溫中散寒，調理脾胃虛寒，又能解結氣，有舒散的作用，疏肝理氣、活血化瘀，是治療許多小毛病的一劑良藥！
辣椒的藥用驗方：
治療凍瘡
用法：用紅辣椒水煎外洗，或用辣椒煎劑加樟腦調勻，塗擦患處。
治關節痛
用法：辣椒研末，加麵粉適量，用水調成糊狀，攤在塑料紙上，敷於患處，然後用膠布固定。
治跌打損傷
用法：辣椒末 40克；乳香、當歸各30克, 凡士林500克，調勻成膏，取適量敷於患處，外用紗布包裹，膠布固定，一日或隔日1次。
治療外傷瘀腫
用法：用紅辣椒曬乾研成極細粉末，按1∶5加入熔化的凡士林中均勻攪拌，待嗅到辣味時，冷卻凝固即成油膏。適用於扭傷、擊傷、碰傷後引起的皮下瘀腫及關節腫痛等症，敷於局部，每日或隔日換藥1次。
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治牙痛
用法：鮮辣椒切碎，加醋煮熟，趁溫熱時合漱。
功能性子宮出血
用法：鮮辣椒50克，雞爪4隻，加水適量煮熟，連湯服，一日1次，連服5-10日。
陰囊腫脹
用法：辣椒根 100克，切碎，瘦豬肉刪克，共煮熟，吃肉喝湯，連服3—5日。
治蜂窩組織炎
用法：紅辣椒干焙焦研末，用麻油調成糊狀，敷於禿患處。
總的來說，食物是把雙刃劍，利用的好，就是一劑良藥，利用不好，反而會物極必反。
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辣椒雖好，以下人群不宜食用
心腦血管疾病患者
患有心腦血管疾病、高血壓病不宜吃辣椒，慢性氣管炎、肺心病、肺結核病病人也不例外。因辣椒素使循環血量劇增，心跳加快，心動過速，短期內大量服用，可致急性心力衰竭、心臟猝死，即使沒發生意外，也會妨礙原有的心腦血管病及肺內病變的康復。
患有慢性胃炎、胃潰瘍、食管炎的病人
由於辣椒素的刺激，粘膜充血水腫、糜爛，胃腸蠕動劇增，而引起腹痛、腹瀉等，亦影響消化功能的恢復。
痔瘡患者
痔瘡患者如果大量食用辣椒等刺激性食物，會刺激胃腸道，使痔瘡疼痛加劇，甚至導致出血等症狀，痔瘡患者應多飲水，多吃水果，少吃或不食辣椒。
有眼病者
紅眼病、角膜炎等病人，吃辣椒會加重病情。
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在治療過程中，大量食用辣椒、生薑、大蒜、胡椒、芥末等辛辣食品，也會影響療效。
慢性膽囊炎患者
患有慢性膽囊炎者應忌食辣椒、白酒、芥末等辛辣食物，因為這些食物均有刺激胃酸分泌的作用，易造成膽囊收縮、誘發膽絞痛。
腸胃功能不佳者
吃辣椒雖能增進食慾，但腸胃功能不佳尤其是胃潰瘍者食用辣椒，會使胃腸黏膜產生炎症，應忌食辣椒。
熱症者
有發熱、便秘、鼻血、口乾舌燥、咽喉腫痛等熱症者，吃辣會加重症狀。
產婦
產婦在產後一周內，吃辣椒不但使自己「上火」，出現大便秘結等症狀，而且還會影響嬰兒，使嬰兒內熱加重。
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口腔潰瘍者
患者口腔對咸、辣、酸、苦等味道敏感，吃辣椒會加重疼痛。
消瘦的人
從中醫角度講，瘦人多屬陰虛和熱性體質，所謂「瘦人多火」，即指虛火，常常表現為咽干、口苦、眼部充血、頭重腳輕、煩躁易怒。如果多吃辣椒，不僅會使上述症狀加重，而且容易導致出血、過敏和炎症，嚴重時還會發生瘡癰感染等。
甲亢病人
因為甲亢患者本來就容易心動過速，食用辣椒後會使心跳進一步加快。
腎病患者
研究證明，辣椒、蔥、姜、蒜、咖喱、芥末、胡椒等含有刺激性成分的食品和辛辣調味品，以及韭菜、芹菜、小紅蘿蔔等含揮髮油多的蔬菜，在人體代謝過程中常常要通過腎臟排泄，而這些辛辣成分對腎臟有不同程度的刺激作用，嚴重時會影響腎臟功能。
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因此，腎病患者不宜食用。
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