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炒雞蛋時加點它一起炒, 不僅補血嫩膚還防癌, 可惜很少人知道! 觀看數:473 人
炒雞蛋時加點它一起炒, 不僅補血嫩膚, 常吃還防癌, 學會了做給家人吃!
一都冬天,很多人就開始大魚大肉的貼膘,雖然穿著厚厚的羽絨服看不出來,可是現在春天到了,整天喊著減肥也是一件很痛苦的事情呢。所以說,注重飲食健康,葷素搭配,炒雞蛋時加點它一起炒,不僅補血嫩膚,具有減脂功效,常吃還防癌,學會了做給家人吃!
推薦美食:雞蛋炒菠菜
食材:雞蛋 菠菜 食鹽 食用油
1、首先將香蔥去皮洗乾淨,將姜塊也去皮洗乾淨備用。
2、將當天從市場買來的新鮮菠菜去根洗乾淨待用。
3、將整香蔥切成香菜末,再將姜塊也切成薑末備用。
4、取三個新鮮雞蛋打入碗中,加入三湯勺涼水,再用打蛋器將其打碎,攪拌均勻待用。
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5、開火待鍋燒熱后倒入適量的食油,等油燒至7成熱時轉圈倒入雞蛋。
6、待雞蛋炒至微黃時停火將其出鍋放入碗中備用,然後用鍋中的余油依次放入香蔥末和薑末以及菠菜進行翻炒。
7、翻炒幾分鐘后倒入碗中已炒好的雞蛋,再加入食鹽、味精、雞精香油出鍋。
營養功效:
雞蛋:含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,常吃具有延緩衰老、預防癌症、健腦益智等功效。
菠菜:菠菜含有豐富維生素 C、胡蘿蔔素、蛋白質,以及鐵、鈣、磷等礦物質,具有消食、養胃、通便、止血涼血、活血祛瘀、明目等功效