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巨無霸Oreo蛋糕，新手也可以輕鬆完成！
 
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在許多道甜點料理裡頭，Oreo奧利奧餅乾絕對是最佳主角或者配角，日本有人為了表示對Oreo餅乾致敬，做出了一個超「巨無霸奧利奧蛋糕」！超美味的樣子讓人看了真的是口水狂流啊！

　


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在許多道甜點料理裡頭，Oreo奧利奧餅乾絕對是最佳主角或者配角，日本有人為了表示對Oreo餅乾致敬，做出了一個超「巨無霸奧利奧蛋糕」！超美味的樣子讓人看了真的是口水狂流啊！

製作過程步驟：（注意：以下食料份量為巨無霸的尺寸）

1.首先，在你的模具上點植物油。

2.將蛋糕麵粉530g、發酵粉16g、黑可可粉100g、和可可粉70g用篩網篩一篩。

3.打14個蛋到碗裡頭！

4.加2-3次的350g的糖，記得每次加糖都要攪拌均勻。

5.加一茶匙的鹽，攪拌均勻。

6.加入210g的植物油，攪拌均勻。

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7.接著將步驟2的粉都倒進去，一樣要攪拌均勻。

8.加入140g的牛奶，攪拌均勻。

9.將剛剛攪拌成一坨的東西倒進模具！

10.用180度的溫度烤個40分鐘。

11.找個牙籤筷子插進蛋糕裡，拿出來如果沒有沾黏就代表蛋糕好了。

12.等蛋糕冷卻後，將它用成一樣大的上下兩片。

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13.將400ml的鮮奶茶和15g的糖攪拌到稍微變硬。

14.打18片oreo進你的鮮奶油裡頭！

15.將步驟14做出來的鮮奶油當作夾心夾在剛剛切成的兩片蛋糕內。

完成，成品看起來也太好吃了吧！如果不想做「巨無霸」，記得把份量依比例調整少量一點來製作喔！

 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

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