首頁
想做出完美滑順的蒸蛋竟然是要加入「這樣東西」，終於理解為什麼餐廳賣的都比較好吃了！
 
Love分享

觀看數：700 人

終於理解為什麼餐廳賣的蒸蛋都比較好吃了！

　


想做出完美滑順的蒸蛋竟然是要加入「這樣東西」，終於理解為什麼餐廳賣的都比較好吃了！ 觀看數：700 人

　

蒸蛋是每個家庭的餐桌上都很常出現的佳肴，不過有許多人常常蒸出百孔千瘡的蒸蛋，這都是因為不知道以下3個秘訣喔！快來看看以下解說，了解怎樣做出好吃又滑順的蒸蛋吧！

❤1. 將雞蛋打入碗中，用筷子劃「Z」字，接下來快速攪拌大概60下。蛋液攪散，就可以停止羅。

14578753577233.jpg

❤2.重點步驟來了！在蛋液中，加進「100克鮮奶」，少量白糖。再用筷子劃「Z」字，攪拌大約60下。想要量出100克的鮮奶很簡單，半個蛋殼的容量約是20克，量個5次，就是100克羅！

14578753641889.jpg

❤3. 將蛋液表面漂浮的氣泡撈出。

sponsored ads
sponsored ads


14578753664950.jpg

❤4.蒸鍋加水煮開，等裡面的水滾，水蒸氣上升後，把碗放入蒸鍋裡面。為了防止鍋蓋的水滴到蒸蛋上，碗面要記得倒扣一個小盤子或小碟子喔！

1457875374877.jpg

❤5. 最後把瓦斯爐轉小火，蒸15分鐘，蒸鍋不要掀蓋。

14578753756955.jpg

❤最後美味的蒸蛋就完成啦！

14578753778128.jpg

想做完美的蒸蛋只需要記住這3個秘訣：用筷子劃「Z」字、撈出蛋液上面的氣泡、蓋上小盤子防止水滴入，就再也不會做出失敗的蒸蛋羅！而牛奶更是能讓蒸蛋更加美味的要素喔！別忘了動動手指，把這篇小秘訣分享出去，讓大家都能做出滑順又白嫩的美味蒸蛋吧！

請點擊下面到專頁按個贊吧，不會令你失望的！
 

 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

熱門推薦

　

　




　

　

　

大家都在看



這裡滾動定格
首頁
想做出完美滑順的蒸蛋竟然是要加入「這樣東西」，終於理解為什麼餐廳賣的都比較好吃了！
  
Love分享

　

　

聲明：Love分享 生活網，網站內容均從網路上收集或網友提供，內容的完整性正確性本站不負任何法律責任，本站嚴禁使用者發表侵害版權或智慧財產之內容，

由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限，故不能完全監察所有即時文章。

若有任何文章侵犯到您的權益，請瑱妥右方 著作權侵害通知書 ，本站將會在24小時內刪除或修正。

若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ，我們將會第一時間優先處理。

 |  使用注意事項 |  使用規則   | Facebook隱私權條款   | 隱私條款 | 侵權舉報 | 著作權保護 |   聯絡我們 |   廣告合作 | 模具管理