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吃葡萄不吐葡萄籽 這樣吃居然有5種養生功效 觀看數:1061 人
一、不同顏色的葡萄功效也不同
小小的一粒葡萄卻全身皆是寶,具有著較高的養生功效,據《神農本草經》載文說:葡萄主「筋骨濕痹,益氣,倍力強志,令人肥健,耐飢,忍風寒。
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去市場上買葡萄的時候我們總能發現有許多顏色不同的葡萄,像白色、綠色、紫色、紅色、黑色等,那這些不同顏色的葡萄究竟又有何不同呢?
1、白葡萄:具有補肺氣、潤肺功效,很適合咳嗽、患呼吸系統疾病的人食用。
2、綠葡萄:偏重於清熱解毒。
3、紫葡萄:富含花青素,可以美容抗衰老。
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4、紅葡萄:含逆轉酶,可軟化血管、活血化瘀,防止血栓形成,心血管病人不妨多吃。
逆轉酶在紅葡萄皮里含量最豐富,最好連皮一起吃。
5、黑葡萄:則滋陰養腎,使頭髮更黑亮。
二、葡萄究竟應該怎麼吃呢?
在此給大家的建議是「吃干嚼盡!」。
也就是說除了「吃葡萄不吐葡萄皮」之外,從營養的角度出發,還應該做到「吃葡萄不吐葡萄籽」。
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但要提醒的是,葡萄性偏涼,胃寒的人一次不要吃太多。
葡萄雖屬藥果兼優的養生佳品,但其性寒涼,因此當脾胃不和、虛寒泄瀉時應忌食。
三、吃葡萄為啥不吐葡萄籽?
雖然在古代中醫中沒有將葡萄籽入藥的記錄,但是從現代醫學上來講,葡萄籽卻擁有較多的好處和功效。
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1、葡萄籽能調節內分泌失調引起的皮膚乾燥,降低黑色素,美白肌膚,祛黃褐斑;
2、葡萄籽能抗氧化、淡化色斑;
3、葡萄籽能刺激細胞分裂與組織再生,活化表層細胞,減少皺紋,延緩衰老;
4、葡萄籽能抗前列腺癌、抗肝臟腫瘤的作用,還可以對抗神經系統的損傷;
5、葡萄籽能抑制與清除體內自由基,發揮抗癌抗過敏的作用。
四、葡萄籽又該怎麼吃?
看著葡萄籽有那麼多的好處,是不是後悔這麼多年以來一直在吃葡萄吐籽呀。
既然葡萄籽這麼好,總不能直接生吞吧,如果你不怕影響口感的話可以「吃干嚼盡」整粒的葡萄。
如果對口感有要求,可以選擇以下的這些吃法。
1、榨汁:最簡單粗暴的方法就是把整個葡萄榨汁喝了。
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2、碾碎:也可以選擇將葡萄籽洗乾淨曬乾。
然後用小錘子雜碎,挑去葡萄籽殼。
3、磨粉:也有人選擇將葡萄籽磨成粉末再用水沖服。
這樣的食用方法利於吸收。
4、榨油:如果你是個土豪,手握一大桶葡萄籽,那榨成葡萄籽油也會是不錯的選擇。