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魚肉對孕婦是大補藥 怎麼吃魚,吃什麼魚更好呢? 觀看數:1149 人
生猛海鮮之中,魚最為常見,也最受大家歡迎。基本上人人都愛吃魚,懷了孕,魚更是一大補物,孕媽咪吃魚在補充營養的同時,還能預防早產,讓自己心情舒暢,減少抑鬱,更對寶寶的視力和大腦發育有好處。吃魚也是有講究的,安全吃魚你會嗎?
魚肉對孕婦是大補藥 怎麼吃魚,吃什麼魚更好呢?
一、孕期吃魚有講究,這些魚類可多吃
·鯽魚。肉質鮮嫩,含豐富的蛋白質,孕婦吃鯽魚有益氣健脾,利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。用鮮活鯽魚與豬蹄同煨,連湯食用,可治孕婦少乳。
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·鯉魚。有健脾開胃、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功能。用活鯉魚、豬蹄煲湯服食治孕婦少乳。
·墨魚。
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有滋肝腎、補氣血、清胃去熱等功能,還有養血、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳等功能。
·黑魚。有補脾利水,去瘀生新、清熱祛風、補肝腎等功能。黑魚與生薑紅棗煮食對治療肺結核有輔助作用。黑魚與紅糖燉服可治腎炎。
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·鰱魚。有溫中益氣、暖胃、潤肌膚等功能,是溫中補氣養生食品。豆腐煮魚就是一種很好的搭配方式,兩種高蛋白食物的胺基酸得以互補對孕婦更好。 淡水魚與海魚都有自己的特點,孕媽可根據自己的需要選擇。
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二、美味魚大餐,孕媽應該怎麼吃
魚的做法多種多樣,可清蒸、紅燒、油炸,然而這些做法都是讓普通人吃的,孕婦吃魚要保證魚的營養不能流失,所以孕婦要吃的魚得經過精心的處理。
·怎麼做魚比較有營養?
烹調的方式最好是蒸或者燉,以最大限度的保留魚的營養。在給孕婦做魚的時候,最好做的味道淡一點,也不要放辣椒,花椒之類的,做的比較清淡一點就好,另外,不加這些調料的話,可以在裡面放一些牛奶,這樣的話,會比較的有營養,一般牛奶放一盒就行,也不用放的太多,還可以給裡面適量加入一些豆腐。
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·魚刺卡喉怎麼辦?
有的孕媽見到鮮美的魚肉一著急,難免會被魚刺卡到喉嚨。人們想出了好多「妙招」應對,如喝醋、吞咽食物等,但這些方法都不科學。幾口醋喝下肚,並不能軟化魚刺,吞咽食物還可能造成食道出血等損傷。
正確做法:能看見的刺就直接用手或鑷子取出。若看不見或當事人已不能說話,應及時就醫。