|
吃關東煮最愛吃高麗菜捲,但常想,誰手這麼巧,能把高麗菜捲完整地剝下來呀?原來用下面的方法就可以!從底部將高麗菜的根部切除取出,不論用畫圓的方式或四角形方式,自己順手就好,總之不要割斷葉面。將整顆高麗菜放入熱水中汆燙到軟,所以要準備大一點的鍋子喔!撈起後將高麗菜葉一葉葉小心剝下來。雖說燙好比較好剝, |
|
|
|
【小撇步】完整高麗菜葉這樣剝
觀看數:38503 人
吃關東煮最愛吃高麗菜捲,但常想,誰手這麼巧,能把高麗菜捲完整地剝下來呀?原來用下面的方法就可以!
![先將根部切除。<BR><BR> 先將根部切除。<BR><BR>](http://www.fooding.com.tw/images/article/101068/a101068_103833_1395029787.jpg)
從底部將高麗菜的根部切除取出,不論用畫圓的方式或四角形方式,自己順手就好,總之不要割斷葉面。
![高麗菜放入熱水燙軟。<!-- 電腦板-文章內插廣告-336X280 -->
<br><br>
<div align= 高麗菜放入熱水燙軟。<BR><BR>](http://www.fooding.com.tw/images/article/101068/a101068_103834_1395029819.jpg)
sponsored ads |
|
sponsored ads |
" />
將整顆高麗菜放入熱水中汆燙到軟,所以要準備大一點的鍋子喔!
![燙好之後一葉一葉剝下來。<BR><BR> 燙好之後一葉一葉剝下來。<BR><BR>](http://www.fooding.com.tw/images/article/101068/a101068_103835_1395029961.jpg)
撈起後將高麗菜葉一葉葉小心剝下來。
雖說燙好比較好剝,但是還是不能太粗魯,否則就前功盡棄了啦!
![等涼了之後就可以包入內餡。<!-- 電腦板-文章內插廣告-336X280 -->
<br><br>
<div align= 等涼了之後就可以包入內餡。<BR><BR>](http://www.fooding.com.tw/images/article/101068/a101068_103836_1395030001.jpg)
sponsored ads |
|
sponsored ads |
" />
等涼了之後就可以包入自己愛的內餡,製作各式高麗菜捲了。