香蕉杯子小蛋糕
 

材料：黃油60克、細砂糖70克、蛋60克、低粉100克、泡打粉3克、小蘇打少許、肉桂粉少許、香蕉泥100克。
 
做法：
1.準備好原材料。
2.黃油室溫軟化，打軟後加入砂糖打發。
3.分次加入蛋液攪打均勻。
4.分2次加入香蕉泥打勻。

5.加入過篩的低粉、泡打粉、小蘇打和肉桂粉等粉類，拌勻。
6.拌好的樣子。
7.將麵糊盛入裱花袋，擠入模具。
8.烤箱170度預熱，中層上下火15分鐘。
 

貼心小叮嚀：
1.用的是有鹽黃油，所以沒有另外再加鹽。