姜的好處！

姜是要在早上吃的。早上吃薑，保健養生效果最好。一可以生發胃氣，促進消化;二可以振奮精神。而中午以後吃薑容易傷肺，引起肺熱。晚上吃薑就更不好了，會刺激神經，擾亂睡眠，影響心髒功能。

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吃薑要看早晚，還要看季節。夏天適合多吃薑。天熱，人的毛孔張開，容易感受外邪，同時食物中的細菌繁殖也快，容易病從口入，吃薑可以殺菌、抗病毒、增強抵抗力，還可以解暑。

姜肉和姜皮是互補的。姜肉熱，姜皮涼。

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姜肉發汗，姜皮止汗。平時做菜不要去掉姜皮，感冒喝姜湯則要去皮，以加強發汗的力量。

感冒通鼻飲

原料

蔥白連須3根、生薑3片、陳皮1個、紅糖適量。

製作方法

把蔥的蔥白部分連同下面的根須一起切下來，用加麵粉的清水泡洗10分鐘，用手抓住蔥白，把根頁的部分在水盆中順時針轉動幾次，再逆時針轉動，這樣可以充分地把根須上的泥沙刷洗干淨。洗干淨後將蔥白連須曬干。

杯中，用沸水沖泡，燜10分鐘後，一次喝完。飲用後會微微出汗，注意避風、防寒。

特別功效

調理風寒感冒(怕冷、頭痛、無汗、鼻塞、流清鼻涕)。

保健功效

祛風寒、通鼻塞。

注意:風寒感冒調理的重點是讓人出汗，通過發開把風寒散出去。所以，隨姜水只要喝一兩次，最多了次，出了開，散了寒，感覺好轉就可以了，剩下的事情，就是多休息，吃點泡菜，用清談的飲食慢慢調養，讓身體自己恢復。

姜棗紅糖飲

原料

大棗60個、姜粉30克、紅糖300克。

製作方法

大棗掰開。

全部原料分成10份，分別裝入10個茶包袋。至每次取1袋，沸水沖泡，燜10 分鐘後飲用，可以反復沖泡。

特別功效

每年在立夏到三伏前一日這段時間可常喝姜棗茶，發散體內的邪氣，有助於安然度過盛夏。

保健功效

調理手腳冰冷推遲，暖脾胃，補血，調節消化功能，增強抵抗力。

美容功效

使手足皮膚柔潤。

姜醋抗病飲

原料

帶皮生薑3 片、米醋1湯匙、紅糖適量。

製作方法

生薑不要去皮，切3 大片，和米醋、紅糖一起放入隨身杯，沖入沸水，燜2分鐘後飲用。

特別功效

預防流感。抗病毒、增強抵抗力。

保健功效

椒棗茶

原料

花椒70粒、姜粉30克、紅棗60個、紅糖200克。

製作方法

紅棗掰開，和其他原料一起分成10份，分別裝入10 個茶包袋。 每次取1袋，用沸水沖泡，燜10分鐘後飲用，可以反復沖泡。

特別功效

女性宮寒痛經。

保健功效

祛除下焦寒濕。

美容功效

預防成年人下頜長痘

參考來源