距離入夏的日子越來越近，大家都把夏季的短衣短裙翻出來，準備秀一下自己傲人的身材。這時候就算是再嘴饞的女生，也都會忍住少吃肉，避免攝入太多的脂肪。

可僅僅少吃肉，就能把脂肪關在門外嗎？當然不是這樣，生活中很多看似健康的食物，甚至是蔬菜水果中，都含有不同比例的脂肪。如果放肆的吃這些食物，同樣會影響減肥的結果。

今天爆炸營養課堂的營養師，就跟大家聊聊：減肥時除了少吃肉，還要遠離幾種看不見的脂肪，可能此刻你正在吃。

當然首先我們要強調，脂肪並不是壞東西，脂肪是人體維持正常生理代謝，需要的三大營養物質之一。每天我們都需要攝入足夠的脂肪、蛋白質和碳水化合物，才能健康的生活。

脂肪也是身體主要的能量來源，正常情況下脂肪提供的能量佔到攝入總能量的1/3左右。過多或過少，都對健康不利。

一般在減肥期間，我們會選擇脂肪含量比較低的雞肉、魚肉來吃，不吃牛羊豬肉這些高脂肪的肉類。

另外還要注意幾種看不見的脂肪，也不能多吃：

1、減肥期間遠離這種看不見的脂肪：高油脂含量的堅果

像核桃、瓜子、開心果這些堅果類食物，都是高油脂含量食物，每100克核桃仁脂肪含量達到58克，每100克瓜子脂肪含量達到53.4克，說是一口堅果半口油也不為過。

當然堅果本身是健康的食物，像核桃含有維生素E、不飽和脂肪酸和卵磷脂，對提高免疫力、預防動脈硬化都有好處，不過在減肥期間不適合多吃。

2、減肥期間遠離這種看不見的脂肪：麵包餅乾

下午兩三點的時候，很多人會因為肚子餓吃一些麵包、餅乾之類的食物充饑。可這些食物大多含有人造黃油，也就是我們經常聽到的反式脂肪酸。

反式脂肪每年在全球導致50多萬人死於心血管疾病，在零食、烘焙及煎炸食品中很常見，大家務必注意。

3、減肥期間遠離這種看不見的脂肪：芝麻糊

有人想肚子餓了不能吃麵包、餅乾，那喝一碗芝麻糊可以嗎？答案同樣的不利於減肥，因為每100克含有脂肪46.1克真的不低，畢竟芝麻是榨油的原材料，顯然脂肪含量不會低。

4、減肥期間遠離這種看不見的脂肪：水果中的脂肪

大家不要以為只有堅果和肉類、乳製品裡有脂肪，有些水果同樣是高油脂含量。比如每100克牛油果脂肪含量為15.3克，每100克榴槤脂肪含量達到3.3克，都是會影響減肥效果的。

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