各位蘋果控們，你們知道蘋果有公母之分嗎？很多人都不知道這一點，只知道每次吃蘋果時，有時候甜，有時候卻不甜，反而有酸澀感覺。

原來選購蘋果時，不能只注重果皮表層的美觀度，要選到好吃蘋果，有以下3個訣竅哦～

1. 上肚臍眼有的蘋果頂部的肚臍眼凹很大、很深，吃起來特別清甜可口——因為這顆蘋果是母的！母蘋果不僅擁有好口感，而且汁多皮薄。

2. 下肚臍眼如果蘋果的下肚臍眼窄小又淺，代表這是公蘋果了，相較於母蘋果口感就略遜一籌。

3. 條紋即使蘋果外皮無瑕疵，但並不代表它一定好吃，大家需要注意的是表皮的條紋了。

若是果皮上最好有直立條紋，而且越多越好，給人有種像「裂開」的感覺，因為這個蘋果相對的比較好吃。

另外，有人說如果蘋果外皮上有斑點就很甜，不過也有人表示口感較差，所以有時候口味是因人而異。

除了基本的挑選甜蘋果訣竅之外，大家不妨再參考下述重點，就可以挑到幾近完美的蘋果了！

１‧顔色：有一種蘋果雖然很紅，但是水分少，而且吃起來有「粉粉又綿綿」的感覺，不脆口！至於青中透紅的蘋果，其實是不熟的果實，甜度不夠而帶有酸澀。

２‧新鮮：蘋果的新鮮度要靠「蒂」的顔色來辨識！淺綠色的蘋果蒂，表示蘋果距離被採摘下來的時間不會很長，算是新鮮的蘋果。如果是枯黃，甚至呈現深褐色的，就千萬不要選購了！

３‧香味：一個好蘋果會散發出自身的天然果香味，若是沒有香味的，那最好不要購買。

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