春節長假已過，隨著大家陸陸續續返回公司或者學校，有個重要的事情不得不重視起來。

那就是你的體重是否超標了呢？

畢竟在少則七天，長則一個月的假期裡，每天癱倒在家吃吃喝喝、曬太陽打牌的這些日子，難免放棄了對體重的控制。大家返回工作崗位，彼此相見時恐怕都會偷偷的嘲笑對方，臉圓了不少。

不管年輕人重視減肥這件事，連中老年人現在也加入減肥的隊伍當中，無論是抱著一瘦遮百丑、還是一瘦慢病無的心態，總之瘦下來陽光明媚。

那麼減肥除了減少高熱量食物的攝入量，還有什麼更健康的辦法嗎？

今天爆炸營養課堂的營養師，就跟大家聊聊： 到了春季減肥黃金期，常吃三類健康食物，沒有降不下來的體重。

1、春季減肥，可以吃這類食物：魔芋

魔芋是很常見的食物，涮火鍋吃冷盤的時候都有它的身影，但很多女性都誤認為魔芋裡含有很多澱粉，怕增加熱量不敢吃。其實大家誤會魔芋了，這可是適合減肥期間吃的食物。

魔芋的熱量非常低，每100克魔芋絲提供的熱量只有11.6大卡、碳水化合物2.7克、蛋白質0.2克、脂肪0克。

從營養成分來看，魔芋可以說是沒什麼營養的食物，但魔芋含有的膳食纖維和水，可以提供很強的飽腹感，這樣相對的就減少了其它食物攝入量。

2、春季減肥，可以吃這類食物：番茄

番茄的妙處在於熱量低，但各種維生素的含量豐富，在減肥期間多吃一些番茄可以有效預防營養不良的情況。

西紅柿中有豐富的維生素C、膳食纖維以及鉀等礦物質，同時西紅柿中的番茄紅素有很強的抗氧化能力，可以降低前列腺癌、結直腸癌的防病風險。

不過注意不要吃表皮發青的生番茄，生番茄裡含有一定量的有毒物質龍葵鹼，要加熱到285℃才會被摧毀。

所以家庭通常使用的烹飪辦法，拿它根本沒有辦法，很容易發生食物中毒事件。

3、春季減肥，可以吃這類食物：橘子

雖然春季不是橘子新鮮上市的季節，不過良好的儲存技術可以讓水果保存很久，所以吃起來也不會覺得不新鮮。

橘子屬於柑橘類水果，這類水果的特點是黃烷酮類化合物，屬於一種抗氧化活性物質，適當攝取的話不僅可以避免和改善肥胖的發生。

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