老人喝綠茶傷胃、紅茶養胃?闢謠:真正注意的,是別喝濃茶和涼茶
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喝茶到底是傷胃還是養胃?有一些所謂的「懂茶人士」可能會告訴你,喝綠茶的時候就會傷胃,而如果你喝的是紅茶,就能起到養胃的作用。
歸其原因,說綠茶是一種沒有發酵過的茶,含有較多的茶多酚,所以很傷胃。而紅茶是經過發酵烘製而成的,不僅不會傷胃,反而能起到養胃的效果。但爆炸營養課堂的營養師告訴大家,這是一種十分常見的錯誤認知。紅茶和綠茶,都會經過發酵過程,只是程度不一樣罷了。
可就算紅茶是一種全發酵茶,茶多酚的含量較少,它依然是一種對腸胃非常不友好的飲品。當然啦,喝紅茶確實比喝綠茶對腸胃的刺激要小。對於腸胃不太好的人來說,發酵程度的較大的紅茶,確實是更為適合的選擇。
總得來說,如果純粹是為了養胃,根本就建議大家喝茶。
其一,是喝濃茶。 不少人喜歡喝濃茶,覺得這樣提神的效果最好。但是濃茶中的茶多酚等成分含量過高,對腸胃的刺激較大,所以是非常傷胃的。可能有些人不知不覺倒多了茶葉,於是就變成了濃茶。但茶葉這種東西,其實是可以反覆沖泡的。
其二,空腹飲茶。 腸胃不好的人最好不要空腹飲茶,因為茶葉中的部分活性物質會與胃中的蛋白結合,會對胃造成刺激,可能會出現腹瀉、腹脹等不良狀況。 其三,是喝涼茶。 在炎熱的季節,不少人都喜歡喝冷盤。
此外,很多人為了方便,還喜歡直接在超市購買涼茶飲品。但這種茶大多不能稱之為茶葉,而更像是一種飲料。可能會加入大量的糖分,喝了也往往會比較傷胃。
文章來源: https://www.sohu.com/a/335752980_144953?spm=smpc.author.fd-d.3.1566576565788bj7Ciyp
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