晚餐吃什麼不發胖？

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我有靠譜回答

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啟邁斯健身26分鐘前

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哪些食物吃了才不會胖呢？

講這個問題之前，

首先要弄懂一個概念——GI。

GI是指食物的血糖生成指數，是反映食物引起人體血糖升高程度的指標，是人體進食後機體血糖生成的應答狀況（以下所涉及數值都為每百克食物中所含）。

簡單來說，GI值越高的食物越容易被吸收，導致血糖升高的速度較快，容易出現高血壓高血糖等現象；

GI值低的食物被吸收的速度較慢，所以不容易引起血糖的變化。多餘的胰島素還有利於幫助糖原、脂肪和蛋白質的分解，燃燒體內脂肪，起到瘦身的作用。

按照以上表格給的范圍來制定飲食，一定可以立竿見影，表格中所有標綠的GI指數較低，都是吃了不發胖的食物哦！

標紅的食物GI較高，但是可以通過其他食物合理搭配將GI平衡一下：如只吃米飯GI值為81，而米飯+豬肉的GI為（81+45）÷2=63，如果改成米飯+豬肉+菠菜的GI就可降到（81+45+15）÷3=47，這樣就比較理想了。

不信？看看明星們怎麼吃的，你就該信了！

▼鄭秀文在微博上曬出的蔬菜沙拉加全麥麵包，貌似還有雞胸肉，不僅葷素搭配GI值相對來說也較低，怪不得可以擁有腹肌了！

▼男神彭於晏的一身腱子肉和不到10%的體脂率，原來是靠蔬菜湯和水果保持的！但是想練肌肉的男性小夥伴，還是要搭配大量蛋白質肉類才行哦！

▼被稱為史上最胖小龍女的陳妍希，也用實際行動告訴我們，沒有胖女人只有懶女人，看看她吃的減肥餐，雖然看著很沒食慾但是可以瘦啊！

最後，用舒淇的一句話來送給正在減肥的你！你可以把這句話進行留言，提醒自己“胖，就是犯罪！”

 評論

中國吉林網  中國吉林網官方帳號12-12 15:14

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晚餐吃什麼不發胖呢？這個問題對於正在減肥的人來說真的是很困惑。

我們今天就給大家出謀劃策，解決“晚餐吃什麼不發胖”這個難題！

想保持身材不發胖，晚餐這樣吃很有效還很健康！

A.怕發胖，但沒有迫切減肥需求的人群這樣吃：

1. 多吃蔬菜

多吃蔬菜。比如菠菜、油菜、油麥菜、生菜、黃瓜、豆角、西藍花、西紅柿。這些蔬菜熱量都不高，適合減肥的人做晚餐。

2. 用粗糧做主食

粗糧做主食，如雜糧飯、雜糧豆粥、紅薯、玉米。

　3. 吃點高蛋白低脂肪的肉類

吃點高蛋白低脂肪肉類（50克，1個雞蛋大小）。如清燉雞、清蒸魚、白灼蝦、醬牛肉。

4. 多吃高膳食纖維食物

多吃高膳食纖維食物，如魔芋豆腐、乾菜、筍、紫菜、蘑菇、燕麥。

B.迫切想減肥的人這樣吃：

1、一個水果+一杯酸奶

　減脂食譜2、一碗雜糧豆粥 + 一小把青菜

　減脂食譜3、一小碗豆子 + 一小把堅果 + 一小把蔬菜

4、薯類一個 + 豆製品一小碗 + 一小把青菜

C、不想發胖晚餐這些東西絕對不能碰：

1. 高脂肪、高熱量食物

紅燒肉、炸雞、燒鴨、豬蹄、扣肉、炸花生米這些都是高脂肪、高熱量食物。

　2. 高澱粉食物

　　可以當主食，但千萬別做菜和米飯一起吃：

土豆、藕、粉絲、紅薯粉、土豆粉、山藥、芋頭、南瓜這些都是高澱粉食物。

　3. 容易脹氣不易消化的食物

洋蔥、韭菜、油炸食物、八寶飯這些都是易脹氣不易消化的食物。

題主問晚餐吃什麼不發胖？美食坐家認為晚上吃什麼都容易發胖！即使你吃水果，水果也是含有糖的，它也會轉化成體內的熱量。

所以，要想不發胖晚餐還是盡量少吃為宜。如果實在忍不住，那就吃一些高纖維低糖的水果，如蘋果、火龍果等，尤其是火龍果雖然口感不好，但絕對是減肥人的好幫手。還有柚子，因為熱量低而且容易飽腹，但是胃不好的人盡量少吃。

蔬菜可以生吃黃瓜、西紅柿、苦瓜等。美食坐家有一好友上個月堅持每天晚上吃1根苦瓜，一下瘦了5斤，不過那種苦味一般人受不了！如果要是晚上的炒菜，芹菜、蘿卜、茼蒿、香菇、木耳等，可以吸走體內的毒素，只要少油清淡就好。

參考來源