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經常吃紅糖煮雞蛋,對身體有沒有好處?營養價值到底有多高?

 

有很多女性在來大姨媽期間都會給自己沏一杯紅糖水覺得這樣可以讓自己舒服一點還有的人不僅在來月經的時...

 


有很多女性在來大姨媽期間,都會給自己沏一杯紅糖水,覺得這樣可以讓自己舒服一點。還有的人,不僅在來月經的時候喝紅糖水,還在平時用紅糖煮雞蛋吃,還說這樣吃的效果可以補血、美容護膚。

那麼,紅糖水煮雞蛋的營養價值到底有多高?經常吃紅糖煮雞蛋,對身體有沒有好處?這裡用到的兩大原料,一個是紅糖另一個就是雞蛋,我們先來一個一個的分析下。紅糖是日常生活中常見的糖類,在飲食上,如做豆包、甜點等美食,就可能會用到紅糖。這樣的紅糖,我們吃起來會非常甜,跟它的主要成分有關。

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紅糖跟其他糖類有所出入的是,紅糖所用的原材料是甘蔗,剩下可以佔多一部分的是蔗糖,每百克中的熱量是389千卡、96.6g的碳水化合物,剩下的成分則是少量的維生素跟礦物質。如果是用在痛經上面,就可能讓大家失望了。無論是喝紅糖水,還是用紅糖水煮雞蛋,單靠吃的話,沒有特殊的好處。如大家想像中那樣,因為紅糖是紅顏色的,就可以補血緩解痛經,這是不對的,從上面我們已經可以看到,紅糖中最多的成分是蔗糖,且熱量還很高。


經常喝這樣的水,那麼你全天攝入的熱量就會比平常高出很多,在痛經上面如果真說要有作用的,也可能是你喝了點熱水的緣故。

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在補血上面就更不可能了,每百克紅糖裡面含有2.2mg的鐵。如果加上雞蛋,每百克的雞蛋所含有的鐵含量頂多也只是2.3mg,在這點上補血的效果是非常不明顯的。既然這麼說,那麼經常吃對身體有沒有好處呢?

用紅糖水煮雞蛋,要說營養價值的話,紅糖的營養較為單一,對身體的好處也只是提供能量,要說營養價值比較高的也只能是雞蛋了。雞蛋富含蛋白質、鈣、維生素A、維生素C、維生素B族、煙酸等成分。


其中的蛋白質吸收利用率很高,甚至可以達到98%以上。

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再加上這樣的雞蛋用煮的方式,也算是健康的一種烹飪方法了,對身體健康而言,是雞蛋保留營養成分比較高的方式。單純的吃雞蛋,可以提高機體免疫力、促進生長發育、對機體補充多種營養都有益處。

但不建議大家的是,別用紅糖水煮雞蛋了,更方便更好的做法則是水煮雞蛋,紅糖則是要少吃的食物。

參考來源

文章來源: https://www.sohu.com/a/351919079_144953?spm=smpc.author.fd-d.5.1573058578057P5VG4nh





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