1.可樂雞翅

買一斤雞翅中，先過一遍開水煮兩分鐘，洗乾淨血沫和髒東西，然後加生抽，老抽，鹽，味精，或加可樂一罐，或加啤酒一罐，燜煮15分鐘，用飯盒裝起。煮飯的時候，放要吃的雞翅在飯上，飯熟了，雞翅也熱好了。

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2.糖醋土豆片

土豆切片（切片還是挺容易的），鍋里多倒些油（油多是關鍵哦），土豆片下鍋不停的翻炒，炒到土豆片粘粘糊糊的，放醋、鹽和白糖攪拌均勻了就可以出鍋了，很下飯的。

3.排骨蒸蛋

用醬油、鹽、五香粉、料酒和糖把小肋排拌勻，放入盤中，打一個雞蛋在上面。然後放入鍋中蒸8分鐘左右。

4.水蒸蛋

雞蛋+少許鹽打散，加入適量清水拌均勻，加入適量清加入快溶化的豬油拌均水拌均勻。所有材料攪均勻后倒入蒸碗里，把蒸碗放入蒸蛋器中，插電開始蒸，6分鐘左右蒸好，取出。把蔥切碎+少許生抽調下，調料倒入蒸好的蛋上即可。

5.皮蛋拌豆腐

豆腐用刀切幾下。

6.肉餡蒸蛋

買來的肉餡若干，其他調料隨自己喜歡，醬油鹽是一定要放的，放些水和一個雞蛋膠合粘稠，放深盤鋪平，上面再打倆個雞蛋。

7.木須肉

木耳泡發撕片，黃瓜切菱形片，肉切片加少量鹽澱粉料酒腌好。放少許油炒雞蛋，盛出，再放油炒肉片~放些醬油，變色放木耳，放鹽，大約一分鐘就可以放黃瓜了。黃瓜均勻受熱后把雞蛋放裡邊炒勻。可以出鍋了。

8.魚頭豆腐湯

魚頭~洗乾淨~熱鍋~放油~生薑~出味道後放魚頭(記得要切啊，別一個大魚頭就扔下去)。

炒一會然後放水熬湯~等魚的味道出來了，再把豆腐切好了放下去~芹菜記得最後放~不然會黃掉的。等湯都是白色了~放鹽巴味精~然後出鍋~

9.清蒸魚

魚清理好（買魚的時候叫賣魚的殺好，自己拿回來洗一下就OK），魚身上划幾刀，摸上鹽巴。一個小碗，裡面放一點味精，醬油，胡椒粉，攪拌均勻淋在魚身上。切一塊姜，拍一根蔥白，放在魚身上。

10.黑胡椒牛柳

這個菜很下飯而且很容易。牛肉切片稍微腌一下入味。洋蔥辣椒切片。原料就是黑胡椒粉了。先把牛柳炒到變色加點醬油鹽，放洋蔥辣椒片和黑胡椒粉翻炒2分鐘左右出鍋。不怕辣的多放些，美味的很。