花菜，花菜是每個人現在都喜歡吃的食物，但是人們發現它們會致癌，因為它們最初生長非常緩慢，但是為了保證速度和數量，經常使用加速劑和化學劑，就會導致農葯大量留在裡面很難清洗。

娃娃菜，可以說娃娃是人們去吃火鍋和海底撈一道必不可少的蔬菜，可能大家都會覺得非常的奇怪，這是為什麼呢？娃娃菜中不是含有特別多的維生素和其他營養物質嗎？

確實是，如果是自家種植的娃娃菜是沒有什麼問題的，但是很多時候我們都是在超市中買的「新鮮」娃娃菜可能就是非常的有劇毒的，為了讓蔬菜看起來更新鮮，很多無良的商家會在娃娃菜中加入甲醇以延長娃娃菜的保質期，大家都知道甲醇是一種致癌的物質，如果食用了用甲醇，那後果可以說是非常的嚴重了。

蕨菜，蕨菜含有原蕨菜素，進食後，它會在人體細胞的疊代過程中形成中間產物，從而對DNA分子造成損傷，癌症就是這樣發生的，不過少量的吃不會有太大的影響。

紅鳳菜，紅鳳菜在烹飪後會呈現鮮紅色，許多人錯誤地認為它可以用來豐富血液，但事實上它含有許多肝毒性化合物，所以它是致癌的，因為即使在高溫下烹飪也無法去除。

這四種食物能不吃就別吃了，那麼下面再給大家介紹一些抗癌防癌的食物，大家可以多吃

綠茶含有兒茶酚，兒茶酚是其中一種最先用作抗癌研究的植物化學物質，可以防止或減少乳腺癌和其它癌症的復發。

蘿蔔是我們最常見不過的蔬菜了，蘿蔔中含豐富的芥子油和酶對促進腸胃蠕動，增進食慾，幫助消化有很好的作用。而且蘿蔔對抵抗胰腺癌有很好的作用。

海帶防癌，眾所周知，海帶含有大量的鈉和微量元素碘，可以預防食道癌和結腸癌，而碘是防乳腺癌最重要的元素，女性多吃海帶能起到防癌的功效。

紅洋蔥對結腸癌和乳腺而的作用非常的大，洋蔥中含有一種植物化學物，能夠抑制癌物的活性，阻止癌細胞生長，常吃洋蔥的人胃癌患病幾率會下降。

膨大海泡水喝能夠很好的利咽解毒，非常的適合那些嗓子使用過度或者是感覺不舒服的人群服用。

來源：life.beeper.live

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